草莓醬吃起來冰爽可口，酸酸甜甜，是很多女生都喜歡的一種果醬。那么你知道如何做果醬嗎？今天小編就為大家介紹一下草莓醬制作方法，希望通過這些草莓醬的做法，能讓你知道草莓醬怎么做。

　　草莓醬就是以草莓為原材料制作而成的一種果醬，做法簡單且不單一，可以根據(jù)個人的口味添加其他成分，下面我們就來看看吧。

　　草莓醬做法一

　　材料

　　草莓，白砂糖，麥芽糖，檸檬汁。

　　做法

　　1、將草莓洗干凈，用淡鹽水浸泡10分鐘，再洗干凈，將草莓切成小塊，倒入不銹鋼鍋中，加入白砂糖拌勻，靜置半個小時。

　　2、接著開小火煮草莓，直到草莓開始軟化，之后再熬制20分鐘左右，期間用鏟子攪拌幾次，以免粘鍋。

　　3、看到草莓基本融化，顏色開始變深了，可將火轉成中火，邊攪拌邊熬煮，大概10分鐘的樣子。

　　4、看到草莓醬顏色變成暗紅了，倒入麥芽糖、檸檬汁，開大火，邊攪拌邊熬煮，大概需要個5分鐘。

　　5、看到醬變得暗紅而很粘稠了，關火，晾涼，裝入密封罐子里，密封的蓋子和口部好用高度白酒擦拭一下，消下毒。短期內盡快食用。

　　草莓醬做法二

　　材料

　　草莓200g，細砂糖80g，檸檬汁8g，橄欖油1g。

　　做法

　　1、將準備好的草莓醬用清水清洗干凈并切成小丁，放入耐熱的玻璃碗中，加入細砂糖和檸檬汁，均勻攪拌后靜置10分鐘。

　　2、滴入橄欖油，不需包上保鮮膜，放入微波爐中用高火加熱10分鐘。

　　3、然后取出漿料，將表面浮沫撈出，并攪拌均勻。

　　4、再次放入微波爐中，繼續(xù)高火加熱5-8分鐘，煮出果醬的濃稠感即可。

　　草莓醬做法三

　　材料

　　草莓2盤(去蒂)，細白砂糖4湯匙，香草精1茶匙。

　　做法

　　1、首先將三分之一的草莓切半。

　　2、用中高火將草莓、糖和香草精炒在一起，適時攪動，直到醬變稠，大約5分鐘。