腎臟的健康反映人們身體的健康,腎不好就會出現衰老的現象,而且不要以為只有男人需要補腎,其實女人也是需要補腎的,那么補腎的食物有哪些呢?什么食物補腎呢?下面一些家常菜其實就是一些補腎圣品,對于男人女人同樣適用。如果你不知道吃什么補腎,不妨來看看。
如今養腎補腎的食物有很多,而下面要介紹的這些家常菜也都有補腎的功效,而其效果不差,究竟都是一些什么菜呢?我們一起來看看。
補腎的家常菜
干貝粥
干貝又稱江珧柱,性平,味甘咸,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。
食材
米,干貝,海蝦,花生油,鹽,蔥,胡椒粉。
做法
1.首先將干貝洗凈后用溫水泡軟。
2.大米淘洗干凈后與干貝一起放入電飯鍋中,插上電源,蓋上蓋,按下開關鍵。
3.鍋里的粥煮至9成熟時,開蓋放入海鮮,并加鹽調味,拔下電源,利用鍋里的余熱讓蝦熟透。
4.裝碗時撒上蔥花和胡椒粉。
清蒸鱸魚
鱸魚能補脾胃,潤肝腎,益筋骨,適宜脾胃虛弱、肝腎陰虛者食用。
食材
鱸魚,紅椒,黃椒,鹽,蔥,姜,料酒,生抽,白胡椒,油,糖,蒸魚豆豉。
做法
1.首先將殺好的鱸魚清洗干凈,從魚背中縫處輕剝一刀,以防止魚在蒸制的過程中破皮,將料酒2湯匙、鹽少量、白胡椒粉適量抹勻魚全身,腌制10分鐘左右。
2.腌制的過程中將大蔥、姜切細絲,紅黃彩椒切條。
3.將一半的蔥姜絲塞入魚肚中。
4.另將大蔥切長段墊在魚身底下,魚身上鋪一些姜絲。提前燒開半鍋水,放在鍋中蒸7至8分鐘左右關火。