豬肚湯是滋補食療佳品，采用豬肚為主料，如果在普通豬肚湯的基礎上加上各種輔料、調味品，可以制作出不同風味的豬肚湯，而且對于身體虛弱者、術后病人、孕產婦實等都具有很好的滋補作用。那么請問怎么做豬肚湯可以治療胃病呢?豬肚湯的功效與作有哪些呢?豬肚煲湯的搭配又有哪些呢?
主料：豬肚1個，棗(鮮)8粒，紅蘿卜1根，黃芪5塊。
調料：食鹽適量，姜2片，陳皮1個。
做法
1、豬肚處理干凈無異味后洗干凈;瘦肉洗凈。
2、姜切片;紅棗去核洗凈;黃芪洗凈。
3、準備好陳皮。
4、準備一個煮鍋，放入豬肚焯水至差不多熟的時候就撈出來，切成塊狀。
5、準備一個砂鍋，放入豬肚和瘦肉，加上幾片姜，大火煮開。
6、加入陳皮、黃芪以及紅棗。
7、蓋上蓋子煲2小時左右，起鍋前加入食鹽攪拌均勻即可。
1、健脾養胃。多喝豬肚湯，除開可以健脾養胃之外，還能改善人們胃口不好的現象，促進腸胃消化，緩解消化不良的現象。
2、補中益氣。豬肚湯搭配山藥可以起到很好的補中益氣效果，搭配胡椒則能讓人胃口大開，搭配霸王花還能潤肺止渴。
3、增強體質。豬肚湯因為搭配了不同的保健食材，可以起到更好的改善虛弱以及增強體質的效果。
