梨子是大家都很常見(jiàn)的一種水果了，它可以直接去皮之后食用，不過(guò)還可以把它做成很多的點(diǎn)心，味道也是很好的。梨子怎么做好吃？簡(jiǎn)單又美味的梨子做法，大家一定要學(xué)習(xí)一哦！梨子的功效有哪些？一起來(lái)看文章了解一下。

　　梨子怎么做好吃

冰糖雪梨

　　材料：梨若干個(gè)，冰糖(根據(jù)自己的口味加量)。

　　步驟

　　1、將梨清洗干凈之后去皮去核，切成小塊狀，然后放進(jìn)鍋里，用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火熬五分鐘左右。

　　2、關(guān)火之后將梨子和湯一起裝進(jìn)碗里，等待五分鐘左右，待梨湯的溫度稍微降低一些之后把冰糖放到碗里，充分的進(jìn)行攪拌后即可食用。

　　提醒

　　梨子一定要去皮，雖然有些人吃梨子的時(shí)候會(huì)連帶著皮一起吃掉，但是當(dāng)我們用梨子來(lái)煮湯的時(shí)候，如果連皮一起煮，會(huì)呈現(xiàn)出苦味，所以說(shuō)去皮之后味道會(huì)更好。梨子和冰糖的品質(zhì)也很重要，選品質(zhì)好的材料，做出的梨湯會(huì)更加美味。

有很多人喜歡在熬湯的過(guò)程中就將冰糖或者是白糖放進(jìn)去，這樣的做法其實(shí)并不推薦。因?yàn)樵诎緶臅r(shí)候就放調(diào)料會(huì)導(dǎo)致甜味減少，不知不覺(jué)中我們會(huì)添加更多的糖，對(duì)于健康沒(méi)有益處。另外冰糖中的營(yíng)養(yǎng)遇高溫會(huì)損耗，所以應(yīng)在吃之前放糖。

　　川貝燉雪梨

　　材料

　　花旗參，雪梨，冰糖，枸杞(可選)，川貝(可選)。

　　做法

　　1.雪梨2個(gè)去皮去核切塊，川貝5克，花旗參3克，冰糖15克。

　　2.放入燉盅，加熱水50克。

　　3.蓋上蓋子，蒸鍋水開(kāi)后放入燉盅，小火燉約45分鐘。

　　4.關(guān)火后燜約15分鐘即可。

　　5.吃時(shí)花旗參、雪梨和湯汁應(yīng)同時(shí)飲用，川貝可丟棄不要。