在我們日常生活中我們經常會吃面食，它的做法也多種多樣，而且吃起來都非常的美味，還因為它含有豐富的營養價值。那我們怎樣才能做出既健康又美味的番茄煎雞蛋面呢?接下來就讓我們隨視頻一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
番茄煎雞蛋面的做法
主料
自制壓面機面條100克，雞蛋1個，番茄半個，青菜適量
調味汁
生抽，醋，糖，紅油，蒜末，雞精，香油，蔥花
做法1
1、首先將各種調料放入碗中加入高湯攪拌均勻，備用。
2、面條開水下鍋中火煮熟撈入碗里，再將青菜放入面鍋焯燙軟撈入碗里。
3、鍋放油五成熱將蛋煎至兩面金黃取出，再放番茄片兩面煎片刻取出，放入面碗即可。
4、一口下去，口中夾雜著番茄的清香，煎蛋的蛋香，好吃極了。
材料
雞蛋，西紅柿，蔥，白菜，掛面
做法2
1、油鍋燒熱后倒入雞蛋煎至5分熟，加入西紅柿一同翻炒。
2、加入清水煮開后加入蔥末、鹽、少量雞精或其它湯料，關小火保溫，備用。
3、開水主掛面，再加上白菜。
4、碗里放一點生抽，還可加一點麻油。
5、撈出掛面，澆上西紅柿雞蛋湯。
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