煎南瓜是我們?nèi)粘Ｉ钪?，很多人都喜歡吃的一道食物。南瓜中富含豐富的維生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，多吃南瓜對(duì)于我們的身體健康是非常有利的。那么，如何才能做出一道色香味俱全的煎南瓜呢?接下來(lái)就讓我們跟著視頻一起來(lái)學(xué)習(xí)吧!
該視頻主要文字介紹：
食譜原料：
南瓜半個(gè)，培根5-6片，玉米粉或太白粉適量。
工藝做法：煎。
配菜專區(qū)：熱菜;葷菜。
菜譜屬地：其他國(guó)家菜譜。
制作方法：
1、先把南瓜洗干凈，然后去切成一塊一塊的薄片，把培根也切成一片片的備用。
2、在南瓜片上抹上調(diào)點(diǎn)水的玉米粉或太白粉，然后在2片南瓜中間夾入培根片。
3、在平底鍋上用小火慢慢把南瓜夾片兩面煎熟、煎香即可。
做法二
主料： 南瓜 500克
調(diào)料： 植物油 40克 鹽 5克 胡椒 2克 香菜 25克 小麥面粉 40克 各適量
做法：
1.先把南瓜皮給削掉，然后切成長(zhǎng)片，用鹽腌制一下，再在上面灑滿面粉和各種調(diào)味料。
2.用煎鍋放入適量植物油，置火上燒熱，把南瓜片下入，在文火上把兩面煎成金黃色，即可裝盤食用，裝盤后撒上切碎的香菜末。
健康提示：
南瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、維生素B、維生素C、果膠等，具有防治糖尿病、降低血糖、保護(hù)胃粘膜、幫助消化等功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。
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