三文魚的做法是我們大家都非常熟悉的，經(jīng)常吃三文魚對我們的身體健康是非常有利的，能有效補充蛋白質(zhì)。那么日常生活中三文魚的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著食來運轉(zhuǎn)視頻全集欄目一起來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　三文魚的做法

　　材料

　　三文魚肉半斤、青蔥數(shù)根(切粒后1杯)。

　　姜(切末)1/4杯，蒜4瓣(切末)、鮮醬油1/3 杯。

　　料酒4小勺，菜油2小勺，白糖1小勺(可不放)。

　　做法

　　1、首先將三文魚去除內(nèi)臟和鱗片，然后再將其清洗干凈，并切成合適大小的塊狀，放進(jìn)蒸盤，加4勺料酒。

　　2、蒸鍋水開后，將放好魚的蒸盤置入，加蓋蒸20分鐘。

　　3、熱炒鍋加2勺菜油，放蔥、姜、蒜爆香;加入醬油、白糖拌炒。

　　4、然后我們就要將蒸好的魚盤取出，然后再將蒸出的魚汁倒入炒好的蔥姜蒜料汁，攪拌均勻之后淋在蒸好的三文魚上就可以了。

　　蛋窩三文魚

　　材料

　　雞蛋5個，煙熏三文魚，土豆小半只，洋蔥小半個。

　　西紅柿半只，蛋黃色拉醬，生菜葉4片，鹽少許。

　　做法

　　1、雞蛋煮熟，去殼，一切二，挖出蛋黃。生菜切碎，西紅柿切丁。

　　2、土豆去皮切塊煮熟后壓成土豆蓉，洋蔥切成洋蔥蓉。

　　3、蛋黃搗碎，煙熏三文魚切粒。

　　4、然后我們就要將蛋黃蓉，土豆蓉和洋蔥蓉加入色拉醬攪拌均勻，接著在加入煙熏三文魚粒拌勻，然后在加入適量的鹽調(diào)味。

　　5、盤子中間生菜碎擺成圓形，再在中間放上西紅柿丁。然后把做好的半個雞蛋依次擺放整齊即可。

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