蝦球的做法是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常點(diǎn)蝦，不僅美味而且還有非常好的補(bǔ)鈣作用，對我們健康有益。那么日常生活中蝦球的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運(yùn)2016轉(zhuǎn)欄目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
蝦球的做法
材料
蘆筍，新鮮基圍蝦，淀粉。
鹽，黑胡椒，料酒，蔥，姜，鹽。
做法
1.首先我們就要將做這道菜的所有的材料都要準(zhǔn)備好，這樣做出看來的菜肴才會更加美味營養(yǎng)。
2.把基圍蝦去頭，去蝦線，去殼只留尾巴，并在背上用刀剖開。
3.把處理好的蝦洗凈瀝干，加淀粉，鹽，黑胡椒，少許料酒抓勻腌制15分鐘左右。
4.然后我們就要將準(zhǔn)備好的蘆筍清洗干凈了，接著去掉皮，再切成合適大小的片狀，備用即可。
5.油鍋加蔥姜爆香后，入腌好的蝦球迅速翻炒至變色盛出。
6.另起油鍋下蘆筍翻炒片刻，加少許鹽調(diào)味。
7.把蝦球重新到入鍋內(nèi)，和蘆筍翻炒均勻，味道融合即可出鍋。
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