水餃的做法是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常吃水餃，不僅美味而且營(yíng)養(yǎng)也是很不錯(cuò)的，能幫助我們養(yǎng)胃。那么日常生活中三鮮水餃的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)視頻節(jié)目一起來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
三鮮水餃的做法
材料
豬油50克，醬油50克，味精1.5克，精鹽1克。
蔥花，姜末各5克，芝麻油1.5克，花椒面0.5克。
精粉500克，雞肉250克，水發(fā)海參100克。
鮮蝦仁100克，蒸熟干貝或蟹肉50克
做法
1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的雞肉剁成丁，加入醬油、豬油拌勻，再將海參、蝦仁、干貝切成丁加入調(diào)料拌勻成餡。。
2.把精粉用溫水和好，揉勻搓成長(zhǎng)條，下成60個(gè)劑子按扁，壓成圓薄皮。
3.左手拿皮，右手抹餡，兩手合攏包成餃子。
4.水燒開(kāi)時(shí)，就可以將準(zhǔn)備好的餃子下入鍋中了，一邊下，一邊用手勺推動(dòng)，開(kāi)鍋時(shí)加點(diǎn)涼水再煮，再次開(kāi)就可以了。
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