餐前想喝一杯雞尾酒或其他烈性酒嗎?那請你在拿酒杯時要三思。近有多項研究表明，餐前飲酒會使人多攝入200千卡熱量。另有研究發現，肌體在發揮新陳代謝功能時，首先燃燒的是酒精中所含的熱量。也就是說，其他飲食中的熱量有可能作為脂肪存儲于皮下。如果你的確酒癮難耐，不妨喝一點葡萄酒，每杯葡萄酒只含有80千卡的熱量，并且還含有大量的有益于健康的抗氧化物質。

　　7、不要斷奶

　　奶制品必須天天有。2003年1月美國《營養雜志》刊載的一項研究指出：凡是每日飲(食)用3~4次牛奶、酸奶及奶酪的女性與不食用奶制品者相比，其脂肪會多減少70%以上。

　　奶制品降脂減肥的原因是：奶中的鈣質與其他成分相互作用，增強了肌體的新陳代謝水平，提高了肌體燃燒多余脂肪的速度。女性每日在食用奶制品的同時，另外再補充1200毫克鈣質，能獲得佳燃脂效果。

　　8、多喝麻辣湯

　　研究表明，午飯或晚飯做湯或炒菜時，放一點胡椒粉，會暫時提高肌體靜息狀態的新陳代謝率，其原因是辣椒素會刺激肌體釋放腎上腺素，由此加速新陳代謝水平，從而提高肌體燃燒熱量的能力。

　　此外，研究者還發現，辣椒能壓制食欲，使人餐后不容易感覺饑餓。

　　9、學會閉目養神

　　睡眠不足會影響肌體的新陳代謝功能。凡是每晚睡眠不足4小時者，其肌體分解碳水化合物時將會遇到更大困難。當你感到疲乏時，肌體就缺乏能量來維持日復一日的功能活動(其中包括燃燒熱量)，所以你肌體的新陳代謝能力也自然會降低。

　　有很多方法可以保證得到充足的睡眠，這取決于自己會不會安排時間。

　　如果你的睡眠狀況不佳，那就將鍛煉時間安排在睡覺前的2~3小時進行，這樣，會使睡意緊緊與你相擁。此外，睡前泡個熱水澡，能使人更容易進入夢鄉。

　　10、多吃香蕉

　　香蕉中含有大量的鉀元素，它通過調節體液平衡以提高肌體的新陳代謝水平。如果肌體處于缺水狀態，燃燒的熱量就會減少。

　　因此，每天要保證至少攝入1200毫克鉀元素：一根香蕉含有450毫克，一杯牛奶含有370毫克，一個橘子含有250毫克。

　　11、不要忽視花生醬

　　你平時愛吃花生醬嗎?為了提高身體的新陳代謝水平以及減少腰圍的尺寸，從今天起就把它作為你的飲食伴侶吧，因為花生醬中含有豐富的鎂元素。

　　鎂這種礦物質通過給細胞補充能量來提高新陳代謝功能。所以，要想燃脂減肥，每天應攝取320毫克鎂元素。含這種物質的佳食物有：全麥面包制作的花生醬三明治以及菠菜制作的菜肴，等等。

　　12、常吃海魚

　　經常吃魚的人，能降低體內萊普亭(leptin)這種激素的水平，這對降脂減肥十分有益，因為體內萊普亭的水平越高，肌體的新陳代謝率就變得越低，身體也就變得愈來愈胖。

　　因此，要想苗條身材，每個星期應吃3~4份魚。