有研究表明，大豆異黃酮有助于降低體內壞膽固醇的含量，從而幫助降低血脂，高血脂人群在平時的飲食中可適量補充大豆異黃酮來降低血脂。
4、預防老年癡呆
老年癡呆的患病率較高，有研究表明，大腦也是雌激素產生作用的靶組織，大腦內部具有記憶功能的海馬突觸小體中含有一定量的雌激素受體，如果雌激素水平下降，患老年癡呆的風險就會增高，因此適量補充大豆異黃酮有助于預防老年癡呆。
大豆異黃酮對男性有什么作用
既然大豆異黃酮有類似于雌激素的作用，女性朋友適量補充有好處，那么男性朋友適合食用嗎?
我們食用大豆及豆制品可以補充大豆異黃酮，男性通常也是通過這樣的渠道來補充的，當我們正常食用大豆及豆制品，補充的大豆異黃酮是有限的，并沒有達到能引發胸部發育的劑量，因此男性朋友不需要過度擔心。
有研究表明適量補充大豆異黃酮，還有助于改善前列腺增生導致的不適癥狀。此外，大豆及豆制品中除了含有大豆異黃酮外，還含有優質蛋白、B族維生素、膳食纖維等營養物質。
結語：大豆及豆制品中含有一定量的大豆異黃酮，適量補充對男性和女性的健康都有好處。大豆及豆制品中不僅含有大豆異黃酮，還含有蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣物質等其他營養物質，平時的飲食中可適量補充。
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