水果對于很多人來說是每日都會吃的一種東西，它們的味道很好，而且還有不少的營養(yǎng)，自然是不能錯過了。但是其實吃水果的時候也是要注意一些的，因為存在著一些誤區(qū)。吃水果的誤區(qū)有哪些?吃水果的作用是什么?一起來看看!

　　吃水果的誤區(qū)有哪些

　　水果受凍后易產(chǎn)生亞硝酸鹽

　　專家表示，盡量少吃受凍的水果，因為一般水果受凍后易產(chǎn)生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一類致癌物，長期食用會對身體造成很大的影響，亞硝酸鹽中毒的表現(xiàn)為頭暈、頭痛、惡心嘴唇發(fā)紫等癥狀。

　　所以要學會分辨受凍的水果，水果受凍之后，會導(dǎo)致表皮的油脂向內(nèi)滲透，這樣就會造成果肉發(fā)苦，而且表皮會變黑。

　　農(nóng)藥殘留的水果

　　食入帶有農(nóng)藥殘留的水果，急性中毒者會出現(xiàn)頭痛，頭暈，嘔吐，腹痛，腹瀉等癥狀。慢性中毒者除了可導(dǎo)致多種疾病外，農(nóng)藥殘留物在人的體內(nèi)累積10到15年，可發(fā)生無可救藥的致死性疾病。

　　檳榔

　　檳榔是一種會讓人感覺到刺激很大的水果，而且還有不少人吃了之后都非常的上癮。檳榔非常的堅硬，對于我們的口腔內(nèi)膜很不好，已經(jīng)有研究證實了，常吃檳榔與口腔癌之間存在著很大的聯(lián)系。

　　柑橘

　　柑橘類富含的呋喃并香豆素會使皮膚對陽光紫外線更加過敏,提高黑素瘤的發(fā)生幾率。所以吃柑橘類水果越多的人,患黑色素瘤風險就更高。其中葡萄柚的幾率高強,其次是橙汁。所以,橘子要少吃。

　　吃水果的作用

　　水果能有效排毒

　　水果中基本上膳食纖維的含量都是較為豐富的，經(jīng)常吃水果能夠補充膳食纖維，這樣對于我們的腸道蠕動可以起到很不錯的作用。假如身體里面有毒素的，可以通過補充膳食纖維來排毒。

　　水果能保健養(yǎng)生

　　水果當中含有大量的維生素，對于調(diào)節(jié)我們的身體代謝，提升身體的免疫力，預(yù)防疾病都具有一定的作用。比如說維生素C，假如能夠補充足量的維生素C，人的抵抗力就會比較高，傷口復(fù)原的快，不容易感冒，血管彈性也會大一些。