生活中很多的減肥的人在食物熱量的時候是非常講究的，經常被告誡只能使用熱量低的食物，這樣才可以減少身體的脂肪，生活中熱量低的是有很多的，不過并不是想大家所知道蔬菜水果都屬于熱量低的食物，也有很多蔬菜水果的熱量是很高的，今天小編就給大家介紹一下熱量低的食物有哪些。

　　低熱量食物是指含淀粉、糖類等碳水化合物類較少的食物。運動量大時吃高熱量食物能迅速補充能量，快速排除體外，不會在體內累積，所以不會形成脂肪;但大量攝入這類食物，又不運動的話，就會增加脂肪了!所以，不常運動的人可以吃低脂肪的食物。

　　至于低脂肪的食物，很簡單，就是指那些油脂含量少的，不油膩的食物了! 其實，脂肪代謝的能量僅次于糖類，含脂肪高，熱量當然也很高了! 想減肥的朋友其實不要太忌諱這些食物的熱量和脂肪含量。因為人體代謝是一個平衡系統，只有各種營養素攝取均衡，才能充分代謝，也就不會有太多的剩余脂肪積累。

　　優點

　　1) 幫助減肥的朋友成功減肥，對于糖尿病的患者也是好的。

　　2) 減輕胰島素抵抗，增加胰島素敏感性。

　　3) 減輕胰島B細胞負擔，延緩其衰退速度。

　　4) 可適當增加你的食量，滿足飽腹感，享受吃飽的樂趣，提高你的生活質量。

　　缺點

　　長時間食用熱量低的食物也是不好的。

　　使用極低熱量飲食可以讓極肥胖的患者每星期減輕1到2公斤，或是12個星期中平均減少20公斤，在減重的過程中可以改善若干因肥胖所導致的疾病如糖尿病、高血壓及高膽固醇血癥。使用極低熱量飲食并配合行為治療和運動可以加速減輕體重的速度和減緩體重再增加。然而以長期減輕體重的觀點來看，極低熱量飲食并不比適當飲食限制來的有效。

　　反觀使用極低熱量飲食4到16周的病患，則會出現虛弱、便秘、惡心、腹瀉等癥狀，所幸這些癥狀都會在數個星期內消失。使用極低熱量飲食，常見的副作用是膽結石，可能原因是快速減肥促使膽囊濃縮膽汁的能力降低。截至目前為止，是因為使用極低熱量飲食導致膽結石抑或是減輕體重而產生膽結石，仍無定論。

　　對于減肥的人來說，食用熱量低的食物是好的選擇。

　　選擇新鮮的天然食物：新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。例如：胚芽米的熱量低于白米，新鮮水果的熱量低于果汁，新鮮豬肉的熱量低于香腸、肉干等。 選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物：這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多，例如：清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是可供你外食時選擇的上好的低熱量食物。

　　肉類盡量選擇魚肉、牛羊肉等：肉類所含熱量依種類不同，大致是：鴨肉>雞肉>豬肉>牛肉>羊肉>魚肉，所以盡量選擇魚肉和牛羊肉。

　　1.竹筍

　　熱量：19 大卡(100克可食部分)。

　　竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品.。

　　2.凍豆腐

　　熱量：56 大卡(100克)。

　　豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的饑餓感。

　　3.腌漬類蔬菜

　　熱量：22 大卡(100克)。

　　植物性脂肪在制作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。