7、牛奶
高考前一定要養成睡前喝一杯牛奶的好習慣,這樣更有益于補充鈣質和氨基酸,可讓身體達到一個佳的狀態去應對高考。牛奶這種營養品近乎完美,它富含蛋白質、鈣,以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣容易被人體吸收,這是腦代謝必不可少的重要物質。
8、藍莓
美國塔夫茨大學的研究人員做了一項實驗:他們長期給小白鼠喂食藍莓,結果發現期間小鼠的短期記憶力、平衡感和協調能力都有明顯的提升。也有不少科研人員表示,這些新嫩多汁的小家伙在預防大腦腫瘤惡化方面也同樣大有作為。
9、菠菜
菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的“佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
10、南瓜
南瓜的維生素A含量超過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素,也是p-胡蘿卜素的極佳來源。中醫認為,南瓜性味甘平,具有清心醒腦的功效。因此,神經衰弱或者記憶力減退的人可以適當吃些南瓜,每日一次,效果非常好。
11、金槍魚
金槍魚富含歐米伽-3脂肪酸,有助于促進腦細胞生長。這個市面上不是很多見,但是它補腦真的很好,可以適當的吃一點金槍魚的罐頭,因為金槍魚含有豐富的不飽和脂肪酸,可以活化我們的腦細胞,讓你變得更聰慧。
12、牛肉
牛肉中含有豐富的鐵,鐵是一種重要的礦物質,可以幫助保持活力和集中注意力。同時,牛肉還含有有助于提高記憶力的鋅,是一種很不錯的補腦食物。
13、海帶
海帶含有非常豐富的亞油酸和卵磷脂等營養成分,這些物質都有健腦的功能,而且,海帶屬于海藻類食物,凡是海藻類食物中都含有一種磺類物質,這種物質更是大腦不可缺少的,所以,常吃海帶有助于健腦。