秋天天氣變得涼爽，大家一定要注意保暖，在這個(gè)時(shí)期我們也要注意飲食的調(diào)節(jié)。秋季有哪些飲食小常識(shí)呢?秋季養(yǎng)生食譜有哪些?平時(shí)吃什么菜比較好?吃什么水果更有利于健康?秋天喝茶也有講究，想知道你喝什么茶好嗎?請(qǐng)大家跟著小編一起來(lái)了解一下秋季飲食的相關(guān)知識(shí)~
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立秋并不代表真正秋天的到來(lái)，炎夏的余熱還沒(méi)有消除，雖然早晚會(huì)覺(jué)得比較涼、溫差變大，但是白天特別是午間依然非常悶熱。此時(shí)人很容易產(chǎn)生倦怠、乏力的感覺(jué)，在這個(gè)時(shí)期，清熱解暑一定要繼續(xù)，但相對(duì)炎夏一定要有所變化。我，我們平時(shí)要多喝水、淡茶、菜湯等，這樣才能夠清熱祛暑。
1.要注意防止熱能過(guò)剩
在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。
2.中醫(yī)稱(chēng)“宜食麻以潤(rùn)其燥”
首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋(píng)果、香蕉等。另外，避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物，如芹菜。
3.氣溫驟降，飲食注意
由夏到秋，氣溫下降，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化，飲食過(guò)于生冷，會(huì)造成消化不良，易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張，也就是說(shuō)秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物，應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物
4.多食用海藻類(lèi)食物
海藻里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)。而海苔還含有非常豐富的可溶性纖維藻糖酸，它可以保護(hù)人體，讓人體免受放射線(xiàn)的傷害，對(duì)健康非常有益
5.秋季多吃水果
秋梨是很好的秋季水果，對(duì)于止咳、去燥有很好的療效。
6.秋燥癥主要靠預(yù)防
首先我們需要多喝水、粥、豆?jié){，平時(shí)在飲食方面要多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。特別要注意的是，平時(shí)要多吃梨，因?yàn)槔嬗猩蛑箍省⒅箍然怠⑶鍩峤祷稹?rùn)肺去燥等功能，很適宜有內(nèi)熱，當(dāng)身體出現(xiàn)肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結(jié)的人可以多食用。
7.辛辣食物
秋季要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀。
8.秋季飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為佳
秋燥易傷肺，可適當(dāng)食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤(rùn)食品，可以益胃生津，有益健康。同時(shí)可適當(dāng)多食一些酸味果蔬，食酸以收之。
9.秋季食物以清淡為主
初秋時(shí)節(jié),氣溫還比較高,相對(duì)比較干燥,進(jìn)補(bǔ)也應(yīng)以“清”補(bǔ)為主。
