鉛是一種重金屬元素，按道理在我們身體血液里鉛的濃度應該是零，但是由于各種原因，人們的身體里總是會出現鉛，而鉛對于我們的危害是極大的，特別是對于兒童而言，鉛不但會導致各種疾病，主要是會影響腦部的發育，而排鉛的方法很多，有一些食物就可以排鉛，那么你知道什么食物可以排鉛嗎?

　　可以排鉛的食譜

　　鉛毒對于孩子來說是非常嚴重的，而有些鉛毒的癥狀不明顯，但是危害卻是很大的，下面小編就為大家介紹一些可以排鉛的食譜吧!

　　胡蘿卜牛奶

　　胡蘿卜50克，煮熟后取出壓爛，調入牛奶200毫升中服食。

　　金菇蝦皮餃

　　金針菇100克(煮熟去湯)，蝦皮50克(溫水略洗)，瘦豬肉200克。將上述三物共剁成泥，加調味品制成餡，包成餃子(或餛飩)煮食，可分數次食用。

　　蒜泥海帶粥

　　大米50克，海帶15克，切碎，大蒜兩瓣搗爛。大米、海帶加適量水先煮，待成粥后再加入蒜泥和調味品，稍煮片刻即成，可分數次食用。

　　金梅飲

　　金錢草10克，烏梅10克，甘草10克，煎湯去渣，約300毫升分3次飲服。

　　甘草綠豆湯

　　甘草10克，綠豆50克，煮湯，使綠豆酥爛，不加糖，喝湯吃綠豆。

　　吃什么蔬菜可以排鉛

　　蔬菜是我們每天都吃的，大家也知道蔬菜哦功效與作用是比較多的，那么你知道吃什么蔬菜可以排鉛嗎?下面小編就為大家介紹一下吧!

　　排鉛蔬菜：胡蘿卜

　　含有大量的果膠，可減輕鉛在體內的毒性，減少鉛的吸收。家長可為寶寶烹制美味輔食——胡蘿卜牛奶。只需將50克胡蘿卜煮熟壓爛，再填入200毫升牛奶，即可完成這道美味又有阻鉛功效的輔食。

　　排鉛蔬菜：黃瓜

　　爽脆甘甜，含糖量僅1。6%，有豐富的維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質。黃瓜的營養很豐富，其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排泄、降低膽固醇有一定的作用。黃瓜中獨有的果酸和豐富的植物纖維素，可祛脂瘦身、促進腸道蠕動、降低膽固醇、排出廢物防止便秘所不可缺少的天然物質。

　　排鉛蔬菜：苦瓜

　　苦瓜性寒味苦，維生素C含量居瓜類之首。苦瓜中含有豐富的纖維素和一定的水分，能夠潤腸排毒，并且為我們提供不錯的飽腹感。經常吃苦瓜還可以有效的延緩衰老，讓身體更加的健康。苦瓜里含有很多的營養素，尤其是可以幫助我們減少體內的脂肪含量并且抑制其生成。

　　排鉛蔬菜：竹筍

　　竹筍纖維素含量高，可延緩腸道中食物的消化和葡萄糖的接收。竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預防腸癌。

　　排鉛蔬菜：木耳

　　具有良好的抗癌功效，并具有清除鉛毒的功能，經常食用，可有效地清除體內的鉛毒及其它有害物質。

　　排鉛蔬菜：大蒜