具有化解鉛毒的作用，能減輕鉛對人體對鉛危害。大蒜中的大蒜素，可與鉛結合成為無毒的化合物，所以從事鉛作業的工人每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人鉛中毒發生率少60%。每次炒菜時，放一點蒜末，不但可以排出體內的鉛，還可以提振食欲，殺滅多種治病細菌。另外，大蒜的防癌功效之強，是目前世界醫學界公認的。

　　排鉛蔬菜：海帶

　　海帶具有解毒排鉛功效，可促進體內鉛的排泄。

　　排鉛還有其它的一些食物，如姜、蘆薈、綠豆、苦瓜、茶葉、冬菇、蜂蜜、菠菜、芹菜。

　　吃什么水果可以排鉛

　　水果在哦我們的生活中是非常普遍的，而有些水果則有排鉛的作用的，下面小編就為大家介紹一下吧!

　　排鉛水果：橘子

　　橘子含有豐富維生素C，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。

　　排鉛水果：獼猴桃

　　獼猴桃號稱是維C之王，可見其維生素C的含量有多大。維生素C含量極為豐富是獼猴桃的一大特點，比柑橘、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍。獼猴桃的營養價值遠超過其他水果，并且有助于孩子排鉛。獼猴桃屬于膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品，每顆獼猴桃中僅有45卡熱量，所含纖維有1/3是果膠，能起到潤燥通便的作用。可以快速清除體內堆積的有害代謝物，有效地預防和治療便秘和痔瘡，長期食用還可預防肥胖。

　　排鉛水果：火龍果

　　火龍果營養豐富，功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內遇到鉛，會自動快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用，而且，此種白蛋白對胃壁還有保護作用。

　　火龍果除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分：花青素?；ㄇ嗨卦谄咸哑?、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量高，尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的發生。

　　排鉛水果：鮮棗

　　鮮棗相比其他水果，多項營養元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。含有豐富維生素C的食品，首推鮮棗，維生素C是鮮桂圓的6倍、蘋果的82倍、鮮荔枝的26倍，被譽為“維生素之王”和“天然維生素”。每天吃3-5枚就能保證足夠的維生素，應付緊張的工作局面。

　　排鉛水果：西紅柿

　　西紅柿維生素C的含量也較高，介于水果和蔬菜之間，所以每天至少保證一個西紅柿，可以滿足一天所需的維生素C。

　　排鉛水果：桃子

　　桃子富含蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量水分，能養陰生津、補氣潤肺;富含鐵和鉀，能夠補血降壓;天然的收斂成分，增加肌膚彈性，防止皺紋，美容養顏。

　　排鉛水果：蘋果

　　蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

　　結語：鉛毒是非常有害的重金屬毒，而我們的身體里會由于各種原因而出現鉛，嚴重這這是會出現鉛中毒，而鉛毒對于我們的危害是極大的，所以我們平時應該多吃一些可以排鉛的食物，這樣可以使得鉛毒對我們的危害降至低，本文就為大家介紹了一些這樣的食物。