3、全麥面包
經過一整夜的休息調整，早晨大腦的”開關”，其能量把控則來源于碳水化合物，所以說早餐的時候一定要吃一些淀粉類的食物。其中全麥面包便是首選。
因為全麥面包相對于其它面包而言，其中含有酵母的含量較少，而這種物質又是造成胃酸分泌過多的重要因素，所以對于一些胃部有問題的人來說，吃全麥面包也是保護胃部的有效形式。
全麥面包中含有豐富的纖維素、維生素、礦物質，這些物質能很好的調節腸胃的健康，并且多吃也不用擔心長胖。
其中纖維素又是促進食物進行消化和吸收的主要成分，一來能很好的幫助人體將腸胃中的食物進行消化，大大減少了腸胃的負擔，二來也能將體內多余的膽固醇和脂肪吸收。且其中釋放的能量較為緩慢，能有效的延長能量的補充時間，
二、早餐養生的注意事項
1、別吃太早
一頓健康的營養早餐，不僅要吃的好，還要選對時間點。有些人習慣在早上六點左右就開始起床吃早點，認為這能及時的為身體補充所需的養分，但是殊不知吃太早會對腸胃造成不良的損害。
因為人體處于睡眠中時，身體的大部分器官也得到了相應的休息，而消化器官卻仍在“工作”以消化晚餐存留下的食物，到了早晨才漸漸步入休息狀態。
因此，營養學家建議大家，早晨7點至8點，是佳吃早餐的時間。
2、別吃太快
很多人早晨起不來，于是便會縮減吃早飯的時間，總是快速的解決早餐，而經常狼吞虎咽，直接的影響便是造成消化不良。肥胖的幾率也會逐步增加。
另外對于一些本身患有胃病的人來說，吃太快，食物還沒有被充分的咀嚼，會加重腸胃的負擔。所以，希望大家能多留點時間來充分享受美味，慢慢咀嚼不僅能很好的促進食物的消化，而且食物的營養也能被很好的吸收。
結語：一天之際在于晨，而早餐也是奠定一天基礎的開始。希望大家都能重視并且認真的吃早餐。另外，文中為大家推薦的這些營養美味食物不僅瘦身還能防病，你不妨作為一個參考。
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