醫(yī)治風火牙痛
將香蕉皮洗凈，加冰糖入鍋，加適量水煎燉。每天喝兩次，能醫(yī)治風火牙痛。
解酒
醉酒的時候不想吃藥但是又不知道拿什么來解酒，此時可以取香蕉皮60克煮水飲，清利頭目。醉酒后喝上一碗，還能清利頭目。
舒緩憂郁情緒
沒有熟透、外表青綠色的生香蕉，不管是剁碎還是用水煮，或者榨成汁都可以抗憂郁。這是由于青綠色的香蕉皮內含有高量的5-HT，煮過后可以轉化成血清素。人們吃下煮過的香蕉皮，可以舒緩憂郁情緒。此外，成熟香蕉呈黃色的皮，還可以當成視力保健的飲料。但不是每個人都有效，在此特別提醒腎臟病以及糖尿病患者應該少吃。
清潔牙齒
用香蕉皮來美白牙齒既健康又安全，因為香蕉皮擁有豐富的鉀、鎂等礦物質，能夠被牙齒吸收，并發(fā)揮美白的作用。用香蕉皮內側輕輕摩擦牙齒，靜候十分鐘后再像往常一樣刷牙，每天用香蕉皮摩擦牙齒兩次，很快就能看出明顯的效果。
緩解蚊蟲叮咬
雖然夏季過去了，但蚊蟲叮咬仍不能完全避免。被蚊子咬了癢的難受，用香蕉皮輕輕擦拭，可以緩解痛癢癥狀。
治療頑固性咳嗦、干咳
取四個干凈的香蕉皮放在鍋里熬水，四碗水煮成一碗，每天晚上喝一碗，喝一周左右時間即可。可治療頑固性咳嗽，干咳。
1、香蕉搭配禁忌
香蕉+酸牛奶：同食易產生致癌物。
香蕉+土豆：同食會引起面部生斑。
香蕉+芋頭：同食會引起腹脹，中毒。
香蕉+甘薯：忌同食，
2、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝去外皮，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運輸，采摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。我們在北方吃到的香蕉都是經過催熟后才成熟的。
生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之后，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成干硬的糞便，從而造成便秘。典型的是老人、孩子吃過香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘。
