冬天到了，不僅容易發生手腳冰涼、感冒、咳嗽，血栓、高血壓、心肌梗塞等心血管疾病也容易多發，其實這些都與冬季的氣候特點有關，日常除藥物治療之外，為了維護心血管健康還要注意配合健康的飲食調理。

　　心血管疾病“偏愛”冬季

　　患有心血管疾病的人群，血液粘度高、血脂高、血管粥樣硬化，使血管變窄。氣溫降低之后，會令血管收縮、刺激血壓上升，容易發生高血壓、血栓、腦供血不足。增加了心肌缺血、心肌梗死、腦血栓或中風的發病率。

　　所以，天冷了，可以多食用一些血管的“清道夫”以幫助身體疏通血管。

　　多吃血管“清道夫”

　　喝茶：防動脈硬化

　　茶葉中茶多酚可以抑制動脈粥樣硬化斑塊的產生、增生，抑制過氧化脂質的產生，消除血管的痙攣，從而保持血管的彈性，減少血栓的出現，預防中風、動脈硬化。

　　燕麥：調節血脂

　　血脂指的是血漿中的脂肪與其他類脂物質，來自于身體的肝臟、脂肪，外界的食物。血脂高容易損傷肝臟，患高血壓、冠心病、血栓、血管壁變窄等。

　　燕麥中β葡聚糖、膳食纖維，有降血脂、降血糖、減肥等作用，對多因素引起的高血脂有調理作用。

　　芹菜：平穩血壓

　　冷刺激容易導致血管收縮，血壓升高。芹菜有鎮靜作用，可以擴張血管，起到降壓的目的。同時，芹菜膳食纖維可以降血脂、降血糖。但，芹菜降壓不能代替藥物。

　　大豆：促進血液循環

　　大豆中的脂肪可以阻止膽固醇的吸收，預防動脈硬化。膳食纖維可以降低血漿膽固醇、控血糖，改善血管狹窄，促進血液循環。

　　木耳：凈化血液

　　木耳中的膠質物質可以降血糖、降血脂，同時有抗凝血、抗血小板凝聚與坑血栓形成作用，起到凈化血液，防止動脈硬化。

　　魚肉：抗血栓、降膽固醇

　　歐米伽3脂肪酸多存在于魚肉中，可以促進膽固醇排出，抑制肝內脂質的形成，起到抗血栓與降低膽固醇的作用，用于預防動脈粥樣與冠心病的食療。另外，冬季心血管疾病人群注意食療之外，還需要注意避免以下禁忌。

　　心血管病人的冬天禁忌

　　避免冬季過度進補、著涼、早晨過早出門、洗熱水澡太久、蒙著頭睡覺等。同時，食療不能代替藥物治療，以上所介紹食物可以在服藥之余，協助調理。

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