三七粉是一種養生價值極高的中藥材，每天堅持服用三七粉能保健康、延壽命，贏得諸多養生人士的青睞。但是，三七粉在吃法上有所講究，那么到底宜生吃還是熟吃呢?

　　在探討三七粉生食還是熟吃好之前，大家很有必要先了解下三七粉的強大養生功效。

　　三七粉有何養生作用?

　　首先，在中醫學上認為，三七粉性溫、味苦，被人體攝取后能促進血液細胞的新陳代謝，對于調節血液細胞的平衡很有益處。同時，其中所含的三七素，能促進血小板的凝集，大大縮短出血和凝血的時間，而達到止血的作用。

　　另一方面，三七粉中還含有三七皂苷、人參皂苷等營養素，三七皂苷能凝血、阻礙血液的不良淤積，而人參皂苷則具有溶血的功效，這也使得三七粉兼備止血和凝血的雙重效果。

　　并且，常食三七粉還能起到增強體質、補虛滋補的作用，在降血脂、抗衰、活血化瘀等方面卓有成效。

　　那么，三七粉怎么吃效果更好呢?

　　其實，三七粉一般都選擇用溫水直接送服，也就是生吃，另外，為了更貼合于人們的日常飲食，將其做成藥膳服用也是極好的選擇。

　　生吃活血化瘀效果更好

　　三七粉生吃也不僅僅單一的用溫開水送服，也可用牛奶、蜂蜜水、米粥攪拌飲用，既增加了口感，又能在享受美食中收獲健康。(對于患有血液疾病的人群水溫不宜超過40℃哦。)

　　而選擇生吃三七粉其主要的養生功效側重于：跌打損傷后的活血防淤、外傷出血，對于防止高血脂、高血壓、冠心病等心腦血管疾病十分有效。

　　熟吃滋補養人又補血

　　在煮雞湯、燉雞肉時，適量加點三七粉佐之，此吃法不僅大補，而且對于氣血虛、痛經等癥狀大有裨益。

　　溫馨提示：熟吃三七粉時，需要在湯煮熟前加入，避免高溫沸煮，從而降低三七粉的藥效，一定要記住!

　　后，總結下三七粉生、熟吃的不同好處，簡單點來說，三七粉生吃能治病，熟吃可保健。大家只需根據自我需求，來選擇吃法即可。

　　此外，食用三七粉時還需注意這幾點：

　　三七粉雖好，但要掌握用量，一般每天不得超過10克，一次性服用控制在5克內。

　　三七粉不適宜孕婦、尿頻的人群服用。且三七粉具有一定的活血化瘀之功效，處于經期中的女性也不要服用為好。

　　以上為大家簡扼分析了，三七粉的功效以及不同吃法的好處，希望大家能酌情選擇，以此來呵護身心健康。