吃糖有害健康的說法已經深入人心，如導致齲齒、肥胖、高血糖、厭食等。但是糖作為六大營養元素之一，卻是人體主要的能量來源與維持生命活動所必須的物質，甚至一些人需要補充“糖分”。

　　糖，不僅僅指糖果

　　糖，準確的來說是碳水化合物，是由碳、氫、氧組成的化合物，包括淀粉、葡萄糖、蔗糖以及人體不能吸收的纖維素，所以日常的飲食中基本都含有。

　　糖的作用

　　提供人體熱量，人體活動所需的熱量60%左右來自糖類化合物;節省蛋白質，飲食中糖分不足，身體便會消耗蛋白質來滿足熱量需求;參與人體細胞構成，糖類化合物存在于人體的每個細胞中;維持大腦思考，糖類化合物以葡萄糖形式存在于血液中，葡萄糖是維持大腦思考的必需物質。

　　另外，糖類化合物還有提高腸道功能、解毒、調節脂肪代謝等作用。那么當身體缺乏糖分時會怎么樣呢?

　　身體缺乏糖會怎么樣?

　　長期糖類化合物攝入不足，人體容易消瘦、抵抗力下降、大腦反應遲鈍，造成飲食中蛋白質與脂肪酸的浪費。

　　哪些人應多攝取“糖分”?

　　體力勞動者

　　相較于蛋白質、脂肪，糖類化合物能快速轉變為葡萄糖，提供人體勞作所需能量。

　　兒童、青少年

　　兒童與青少年的骨骼、大腦發育離不開蛋白質、脂肪酸等，攝取適量的糖類化合物可避免蛋白質與脂肪酸的浪費。

　　低血糖

　　低血糖容易導致饑餓、心慌、臉色蒼白等，糖類化合物可快速提升血糖。所以低血糖人群可以隨身攜帶糖果、面包或含糖飲料等。

　　另外，指導人們正確選擇的“食物金字塔”，基層的便是以糖類化合物為主的谷物，每個人每天都應當適量攝入300-500克。

　　減肥人群這樣吃“糖”

　　糖類化合物攝入過多出現熱量剩余自然會出現肥胖，但糖類化合物不是引起肥胖的唯一因素。

　　減肥人群可以多吃“好”的糖類化合物，如纖維豐富的豆類、谷物、蔬菜、水果等。熱量低，吸收慢，飽腹感好又能控血糖。

　　少吃一些“壞”的糖類化合物，如白米飯、面包、糕點等。

　　所以，吃“糖”不一定會危害健康，同時人體的生命活動離不開糖類化合物所提供的熱量。

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