9、脫脂奶

　　脫脂奶像酸奶等脫去脂肪的牛奶是獲得鈣的好源泉。這是頭發生長起到重要作用的礦物質。它們富含乳清和酪蛋白(酪蛋白：一種磷蛋白，是牛奶中的主要蛋白質，也是凝乳和乳酪的主要成分。用稀釋的酸可使它從牛奶中沉淀下來，成為一種白色無定形物質。加入堿或過量的酸后可以再溶解。

　　為了你的頭發的健康，請在你的冰箱和上班的地方可以取到酸奶，以便及時補充。請記住在你的早餐里添加促進頭發健康的亞麻仁(油)或者核桃，便于身體及時補充歐米茄3脂肪酸和鋅。

　　10、胡蘿卜

　　胡蘿卜是人獲得維生素A的重要來源，可以促進頭皮的健康，讓頭皮有好的外觀。健康的頭皮是閃亮的發質的保證，你的食品是可以多種形式的烹調，油燒的胡蘿卜更利于吸收。總之，均衡的膳食利于頭發的健康。當說到吃對健康頭發與美容的影響，其實，有多種的方式建議實現。

　　11、何首烏

　　味甘苦，性微溫，有補腎益精、烏黑須發、光澤皮膚的功效。何首烏富含淀粉、脂肪、卵磷脂、鐵、錳、鈣、鋅等多種元素，有補肝腎、益精血、澀精止遺的功效，常食可令頭發烏黑，皮膚光澤美潤，達到黑發悅顏的功效。蒸過的何首烏有益肝、降血脂、降血壓、軟化動脈血管等功效。

　　12、枸杞

　　味甘、性平。有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳等功效。枸杞富含維生素B1、維生素B2\維生素C、胡蘿卜素、尼克酸、亞油酸、鐵等多種元素。現代藥理學證明，枸杞有改善肝功能、促進細胞生成，使皮膚細嫩、明目烏發等作用。

　　13、核桃仁

　　古書記載核桃仁能“通經脈，黑須發”。現代醫學證明，核桃仁富含B族維生素、維生素C、胡蘿卜素、油脂、蛋白質、糖類等多種元素。

　　其脂肪含量達到40—50%，對補腎養血、潤肺納氣、潤腸止帶、強筋健骨、通潤血脈、潤肌烏發有很好的作用。常吃核桃仁可以使頭發烏黑、皮膚細膩。

　　白發變黑發的方法

　　覆盆子烏發方

　　新鮮覆盆子榨取汁涂發不白。出處：唐代藥學家陳藏器方。

　　大麥烏發方

　　和鐵砂、沒石子等染發變黑。出處：唐代醫藥學家孟溉方。

　　黑大豆染發方

　　醋煮黑大豆，去豆取計煎稠，染發變黑。出處：《千金方》。

　　結語：在日常生活中，只要注意飲食調節身體健康，那么就會讓你的滿頭白發快速變黑。許多人對于自己的白發便不是特別在意，但是這樣子是非常不好的。多吃烏發的食物，讓你看起來更年輕美麗!