據《本草綱目》記載，葛根全身都可解酒——葛根和種子均解酒毒，葛花也能消酒。附方還說，酒醉不醒的人，用生葛根搗汁飲后便愈;葛花研細末入酒，可以久飲不醉。不慎喝多了，如果沒有生葛根，可以在藥店買葛根花泡水喝或者用葛根水煎后飲用，可緩解因酒精引起的頭疼、眩暈、惡心等不適癥狀，減輕醉酒程度。

　　第六，其他

　　喝酒前喝點酸奶，喝酒后多喝點白蘿卜汁、芹菜汁、西瓜汁、西紅柿汁等，對加速體內酒精的代謝和保護胃腸道也是非常有幫助的。

　　喝醉酒有哪些危害

　　適量飲酒有益健康，但飲酒過度會對身體造成災難性影響，即對身體的5大器官造成嚴重傷害。

　　1、心臟

　　過量飲酒會導致心臟肌肉力量虛弱，致使血液流動不規則。酗酒者往往會受到心肌病的困擾，它會造成心臟肌肉松弛、下垂。心肌病患者通常會呼吸急促、心律失常、疲勞、肝臟腫大和持續咳嗽。飲酒還會增加心臟病發作、中風和高血壓的風險。

　　2、大腦

　　存在于酒精中的乙醇會對大腦的多個部位造成損傷。大腦神經遞質長期遭受損害會導致飲酒者的行為和情緒發生變化，出現焦慮、抑郁、記憶力喪失和癲癇發作。如果飲酒者的營養狀況欠佳，會出現腦水腫，隨之而來的癥狀就是記憶喪失、混亂、幻覺、肌肉協調能力喪失和無法形成新的記憶。

　　3、肝臟

　　每年有200萬人因為飲酒過度導致肝臟疾病。

　　4、胰腺

　　飲酒過度會擾亂胰腺的功能，終導致胰腺炎。它有可能急性發作，其癥狀包括腹痛、惡心、嘔吐、心率增加、腹瀉和發燒;也有可能慢性發作，即胰腺功能緩慢惡化，導致糖尿病甚至是死亡。

　　5、腎臟

　　酒精有利尿作用，腎臟無法正常調節體液流動，造成鈉、鉀、氯離子分布紊亂，引起電解質失衡。過度飲酒還會導致高血壓，它是引起腎功能衰竭的第二大原因。

　　結語：生活當中有很多食物有解酒的功效，經常喝醉酒的朋友看了上述小編的介紹都知道什么東西可以解酒了吧!希望上述小編的介紹都可以幫助到大家哦!平時喝醉酒后可以試試這些方法解酒哦!