生活當中想要長壽的話，那么一定要注意自己的飲食習慣和生活方式，那么長壽的方法有哪些呢?吃什么食物有助于長壽呢?今天就為大家介紹一下有助于長壽的方法!下面大家一起來看看117歲老人每天吃什么吧!

　　通過飲食調(diào)理是可以讓人長壽的，117歲老人就是如此。20歲的時候她就被診斷出患有貧血癥，從此就開始了每天吃3個雞蛋的習慣。這一吃就是90多年不間斷她一輩子至少吃了10萬只雞蛋……

　　已經(jīng)照顧艾瑪27年的醫(yī)生在她117歲生日那天曾經(jīng)對記者介紹：“我認識她的時候，她每天吃3個雞蛋，其中兩個是早上吃生雞蛋，另一個是午飯的煎蛋，晚飯吃雞肉。”醫(yī)生還說，艾瑪幾乎不吃蔬菜水果，直到近期才把食譜改成了每天兩個雞蛋、幾塊餅干……

　　雞蛋作為接近與人體氨基酸模式為接近的天然蛋白質(zhì)，是我們生活中容易獲得的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且兼具廉價和易得，簡直是大自然的豐厚的饋贈。因為像我這種懶人，靠每天早上迷迷瞪瞪用煮蛋器煮的兩個雞蛋，已經(jīng)茍活了幾年了，而且活的還特么挺好的。

　　所以雞蛋真是個好東西。

　　可是雞蛋中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有很多脂類(98%集中在蛋黃中)，如脂肪、磷脂和固醇，所以很多人在吃雞蛋的時候難免會擔心這些脂類影響血脂。

　　早晨吃雞蛋的好處多

　　雞蛋更耐餓

　　雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質(zhì)，還可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感。研究表明，雞蛋比面包、饅頭、谷物片等更耐餓。吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，同時，雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪能提供持續(xù)平穩(wěn)的能量，讓肚子飽的時間更長。

　　雞蛋幫助減肥

　　研究證明，早餐吃雞蛋的人，比吃餅的人更容易減輕體重。早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，并且他們的精力也更充沛。

　　雞蛋幫助補充蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，與粥和面包等食物相比，雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率也比粥和面包等食物高。與其他富含蛋白質(zhì)的食材相比，比如雞肉、培根、牛肉，就算是價格不便宜的土雞蛋，性價比也要高得多。

　　雞蛋有益大腦發(fā)育

　　蛋黃中含有卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)——乙酰膽堿的必要物質(zhì)，同時也是細胞膜的重要成分，有助于提高記憶力，使注意力更集中。因此，對于用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。

　　雞蛋保護視力

　　蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)，葉黃素和玉米黃素，能幫助保護眼睛不受紫外線傷害。它們同時有助于減少患老年白內(nèi)障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。

　　四種難吃食物有助延壽

　　1、粗糙的食物