生活中紅豆和薏米大家都比較常見，一般在超市當中都能看得到。紅豆更是我們經常食用的食材，但有很多人不知道什么是紅豆薏米，更不清楚紅豆薏米都有哪些功效。接下來小編就帶大家一起了解一下紅豆薏米。
什么是紅豆薏米
紅豆薏米是一種美食，用紅豆和薏米制作。紅豆薏米有祛濕的作用，可以祛除人體的濕氣，比較適合濕氣重的人食用，非常適合在夏季食用，它是祛濕健脾的佳品。
薏米是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
排毒
紅豆和薏米都是能排毒的好東西。紅豆味甘性平，含有蛋白質、維生素、淀粉、植物皂素等營養元素。有助于解毒排膿、清熱去濕。
消腫
薏米和紅豆的“消腫”作用。不要以為腫就是水腫。現在的今人，十個里面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。
治濕邪
紅豆薏米湯是治濕邪好的藥。病人好的就是回去熬紅豆薏米湯當茶喝。
防癌
薏米和紅豆有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效。經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
祛濕
紅豆薏米做成粥以后，主要的作用就是祛濕，食用此粥可以祛除體內濕氣，適合在夏季食用，可以當飯吃。
