說起桂花，想必大家都應該知道吧，桂花特別的香，除了具有觀賞性之外，桂花還可以用來泡茶飲用，桂花茶可以養胃緩解壓力，那么，桂花的功效與作用有哪些?吃桂花的好處很多，比如健脾補虛，溫補陽氣美白肌膚等等。桂花的功效與作用還有很多，小編今天帶大家來重新認識一下桂花。

　　桂花的用途

　　說到桂花，它是中國十大傳統名花之一，不僅具有極高的觀賞價值，桂花的功效與作用多，主要有：藥用、膳食、園林等三種。

　　1、桂花的藥用用途

　　中醫認為，桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。

　　2、桂花的膳食用途

　　糯米桂花藕、桂花黃林酥、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米飯、桂花奶豆腐、桂花酒釀細圓子、燒桂花腸、桂花杏仁豆腐、桂花小豆粥等都是常見的桂花食譜。

　　3、桂花的園林用途

　　桂花終年常綠，枝繁葉茂，秋季開花，芳香四溢，可謂“獨占三秋壓群芳”。在園林中應用普遍，常作園景樹，有孤植、對植，也有成叢成林栽種。在中國古典園林中，桂花常與建筑物，山、石機配，以叢生灌木型的植株植于亭、臺、樓、閣附近。中國已形成湖北咸寧、湖南桃源、安徽六安、廣西桂林、貴州遵義、湖北武漢等集中種植桂花的地域。

　　桂花的功效與作用

　　由桂花蒸餾而得的“桂花露”，桂花已廣泛應用于糕點、蜜餞、糖果、茶、酒等食品中。具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的飲料。

　　桂花的樹枝、樹葉、樹根均可入藥，由桂枝、大棗、生姜、芍藥、甘草配制而成的湯，可治療外感風邪、腎虛等癥。樹根可治療筋骨疼痛、風濕麻木等病癥。

　　桂花已成為提煉香料，制造香水、香皂、化妝品的原料，國際市場對桂花的需求量也越來越大。

　　當桂花作為食物時，也具有很高的食療保健作用。如將桂花曬干泡茶，可提神醒腦、美容養顏、改善咳嗽等功效。