日常生活中很多人對于吃飯菜的觀念就是方便,所以家家備一個微波爐并不是什么稀奇的事情。可以說,微波爐熱飯菜能夠省去很多煩惱,但是從飲食健康常識角度來說,微波爐熱飯菜注意事項還是需要關注的,那么哪些食物不能用微波爐加熱呢?
飲食健康常識:哪些食物不能用微波爐加熱
幾乎每個人家里都有微波爐,因為用它加熱食物很方便。但有些食物不適合使用微波加熱,像是水煮蛋、母乳、綠葉蔬菜和加工肉類,因為它們有可能因為微波加熱而產生毒素,導致某些健康疾病,影響你的生命。
1、不要微波水煮蛋
不管是哪種蛋,帶殼的還是不帶殼的,都不能放進微波爐,因為微博水煮蛋會導致大量的水氣聚集,從而就像高壓鍋一樣,造成雞蛋爆炸。而更為恐怖的是,有時候還會造成雞蛋從微波爐中拿出來才爆炸,這樣直接讓你的手受傷。
2、不要微波加熱母乳
很多媽媽都會冷凍母乳備用,但是加熱時千萬不可使用微波爐。因為微波無法均勻的加熱母乳,有可能會導致寶寶燙傷,也會破壞母乳的營養成分。
3、不要微波加工過的肉類
通常被加工過的肉都會有一定的化學物質,有些更是加入了一定量的防腐劑,這些食物經過微波之后,會形成膽固醇氧化產物,容易增加冠心病的幾率,從而影響身體健康。
4、不要微波雞肉
所有的家禽,包括雞,都含有一些沙門氏菌感染。因此它們需要被徹底煮熟,才能消除細菌。由于微波爐無法均勻加熱,所以細菌可能會存活。
5、不要微波綠葉蔬菜
不論你多想要將剩下的綠葉蔬菜當剩飯,你都不應該微波它們。因為高濃縮的硝酸鹽會再加熱后轉變成毒素,變成致癌性的亞硝胺。