高血糖是我們日常生活會經常會出現的一種疾病，相信大家也是比較的熟悉的，那么在發生高血糖的時候飲食就成為比較重要的事情，哪些食物是可以幫助我們進行有效的降血糖呢?下面就讓我們一起去看看吧。
1、洋蔥
洋蔥降血糖的效果應該是大家比較熟悉的一種了，但是很多人都是無法接受洋蔥的刺激性的氣味的，對于高血糖的疾病，是有一定的幫助的。
2、紫菜
紫菜時候很多人比較喜歡吃的一種食物，我們都知道經常的食用紫菜對于血糖的控制也是有一定的幫助的，這是因為紫菜的里面含有豐富的營養物質。
3、燕麥
燕麥的降血糖的效果也是非常好的，那么對于高血糖的患者來說也是一個很好的選擇，因為燕麥的糖分含量是很低的，是很適合高血糖的飲食的原則的。
4、大蒜
大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發現，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
5、黑木耳
因為黑木耳里面含木耳多糖、維生素等，其中多糖成分具有降血糖的作用，患者可以經常吃一點木耳，一般木耳可以炒菜或燉湯，也可作配料。
6、魔芋
魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。
7、苦瓜
古代文獻記載，苦瓜可治療“消渴”(相當于現在的糖尿病)。現代臨床報道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%。苦瓜可煎湯或做涼菜，也可絞汁或曬干后泡茶飲。
1、由于每個因人控制飲食
人對食物的消化、吸收及利用有差異，一些數據只是框架、參考，在實際應用中要固定主食，用副食調節體重，超重時減少副食量，體重輕時增加副食量，當達到理想體重時，吃副食的量不增不減為合適。
2、供給充足的維生素A及維生素C
糖尿病患者易并發視網膜炎，白內障，動脈血管粥樣硬化等癥。多吃含維生素A，維生素C的食物，對防治上述并發癥十分有益。維生素A含量高的食物有奶類，蛋黃，動物肝臟等;富含維生素C的食物主要有各種新鮮水果和有色蔬菜，如葡萄，獼猴桃，橘子，梨，枇杷，山楂，櫻桃及西紅柿，胡蘿卜，青紅椒，韭菜等。
3、主食
高膳食纖維的食物、粗雜糧的食物。例如：燕麥、蕎麥、玉米等。
