大家應該都知道核桃是一種非常好的食物，對人體有很大的好處，吃核桃的好處是什么?核桃是一種有營養的食物，核桃的營養價值是什么?現在我們吃核桃，大多數人應該都是直接吃的，但是核桃的吃法也有多種，想知道一定要繼續看哦。

　　吃核桃的好處

　　一、補腦

　　核桃的補腦效果不用多說大家也應該知道，很多家長都會讓自己的孩子多吃一點核桃。所以說不管是上班的人群還是學生，都可以多吃一些健腦的核桃來增加大腦的智力，多吃核桃還可以幫助我們緩解大腦中過多的壓力，使我們的腦力滿滿。

　　二、有益于心臟

　　核桃的營養價值一直比較高，它含有多種的優質脂肪酸，我們應該找這種脂肪酸不但可以預防高血脂，減少動脈粥樣硬化，還能夠有效的降低人體膽固醇的含量，因此，常吃核桃對我們人的心臟有一定的保護作用。

　　三、提高睡眠質量

　　經常吃核桃也可以幫助我們盡快入睡，核桃能夠提高人們的睡眠質量，經常吃核桃的人比那些從來不吃核桃的人的睡眠質量要高出許多，所以，你如果也經常受到失眠的影響，不妨每天吃一個核桃，相信時間一長，你的睡眠質量也會得到許多提高。

　　四、預防癌癥

　　核桃中含有大量的硒元素，而硒元素能夠起到很好的預防癌癥的作用，尤其是對于乳腺癌，因此，如果你也想遠離癌癥，那么記得一定要每天吃一個核桃喲。

　　五、抗衰老

　　將核桃煮成核桃粥食用，可以滋潤皮膚，使皮膚看起來更加有光澤，特別是皮膚衰老的老年人可以經常食用，而且核桃中含有的維生素E還能夠使人體中的細胞不受自由基的氧化傷害，更有利于人美容養顏。

　　六、補腎

　　核桃還有一個神奇的功效，就是可以補腎氣，因此，腎虛的男人們可以多吃核桃，相信每天吃一個核桃，會讓你重振雄風。

　　七、減輕壓力

　　核桃的另一個強大功效就是能夠減輕人們的各種壓力，降低人們患抑郁癥的風險，另外，核桃中的核桃油具有很好的減除血液靜壓的作用，能更好的減輕我們對于外界的壓力。

　　核桃的營養價值

　　核桃，又稱胡桃，為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克。

　　并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。

　　核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病

　　核桃對癌癥患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。

　　核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏須發，及具有防治頭發過早變白和脫落的功能。