高血壓可以說是現在常見的疾病，患病的人是越來越多了。生活中導致高血壓的原因有很多，我們應該及時的預防。如果不小心得了高血壓那么應該怎么辦呢?其實一些食物可以幫助我們緩解高血壓的癥狀，吃什么好?下面會有詳細的介紹。
1、茄子
茄子本身是一種很有營養并且很常見的蔬菜，在平時多吃一點可以為我們的身體帶來很多的好處，其實在平時多吃一點茄子是可以幫助我們降低血壓的，茄子本身含有豐富的類黃酮，這個物質降血壓的效果很好，因此吃茄子可以有效預防高血壓。
2、芹菜
芹菜可以說是比較常見的食物了，它本身具有很好的降血壓功效，在民間芹菜可以說是降血壓的神器，患有高高血壓的朋友在平時可以多吃一點這種蔬菜，它會有這樣的功效主要是因為含有的營養物質能夠幫助我們穩定身體中的血壓。
3、菠菜
想必大家對菠菜并不陌生，我們要知道，菠菜本身就是一種很有營養的蔬菜，它能夠為我們的身體體統需要的營養物質，菠菜的葉子和莖稈中含有維生素C和鉀，我們應該知道這兩種物質是可以幫助我們清理血管的，有效降低血壓。
4、薺菜
薺菜中所含的乙酰膽堿、谷甾醇和季胺化合物，不僅可降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量，還能擴張冠狀血管，降低血壓;含有豐富的胡蘿卜素對高血壓也有很好的療效。
5、山藥
山藥的營養極其豐富，是物美價廉的滋補品，常吃可以補充身體缺失的營養物質，還是老少皆宜的一種健康食材。山藥中含有黏液蛋白、維生素以及微量元素，可以有效的阻止血脂沉淀在血管壁上，達到疏通血管的作用，具有一定的降血壓作用。
6、海帶
西方科學證實海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。此外，海帶中的鈣不僅抑制膽固醇吸收，而且可以降低血壓。
高血壓的原因
1、遺傳因素
父母均有高血壓，子女的發病概率高達46%。約60%高血壓患者可詢問到有高血壓家族史。高血壓的遺傳可能存在主要基因顯性遺傳和多基因關聯遺傳兩種方式。在遺傳表型上，不僅血壓升高發生率體現遺傳性，而且在血壓高度、并發癥發生以及其他有關因素方面，如肥胖，也有遺傳性。
2、飲食
不同地區人群血壓水平和高血壓患病率與鈉鹽平均攝入量顯著有關，攝鹽越多，血壓水平和患病率越高。鉀攝入量與血壓呈負相關。飲食中鈣攝入對血壓的影響尚有爭議，多數認為飲食低鈣與高血壓發生有關。
高蛋白質攝入屬于升壓因素，動物和植物蛋白質均能升壓。飲食中飽和脂肪酸或飽和脂肪酸/多不飽和脂肪酸比值較高也屬于升壓因素。飲酒量與血壓水平線性相關，尤其與收縮壓，每天飲酒量超過50g乙醇者高血壓發病率明顯增高。
3、精神應激
城市腦力勞動者高血壓患病率超過體力勞動者，從事精神緊張度高的職業者發生高血壓的可能性較大，長期生活在噪聲環境中聽力敏感性減退者患高血壓也較多。高血壓患者經休息后往往癥狀和血壓可獲得一定改善。
