高血壓患者其實(shí)多數(shù)情況下沒有明顯的癥狀，我們外人不注意看是看不出的，得高血壓的原因有很多，比如說遺傳就是一個(gè)原因，當(dāng)然還有很多別的因素。高血壓吃什么?生活中注意飲食，可以輔助調(diào)節(jié)血壓，具體請看下文的介紹!

　　高血壓吃什么

　　要注意低鹽

　　高血壓患者應(yīng)該吃的清淡，調(diào)料盡量少放，尤其是鹽，必須要控制住。現(xiàn)在一般提倡成人一日吃鹽不超過5克，如果能保持在3克、4克更好。炒菜時(shí)不要放鹽，出鍋之前放，不吃腌制的食物，如咸鴨蛋和臘肉、香腸、榨菜等等。

　　高血壓飲食的三餐安排

　　高血壓患者多數(shù)都是肥胖人士，在吃飯的時(shí)候應(yīng)該注意少量多次的原則，也就是說每頓飯不宜吃的太多，要適量。做菜的時(shí)候不要放太多油，必須使用植物油，不吃動(dòng)物油。高油分的五花肉、油炸食品以及蛋糕、餅干應(yīng)該少吃。

　　高血壓患者應(yīng)該在每一餐飯中都注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以吃雞蛋、魚肉以及雞肉等，保證身體的活力，另外還要吃大量的蔬菜和適量的主食。蔬菜應(yīng)該以綠葉菜為主，比如說青菜、菠菜、韭菜等，高淀粉的蔬菜如土豆、山藥可以做為主食吃。

　　高血壓飲食要注意補(bǔ)充鉀

　　富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經(jīng)常"露面"。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。魚不論對哪種高血壓患者，魚是首選的，因?yàn)榱餍胁W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚的比不吃魚者，心臟病的死亡率明顯低。

　　高血壓飲食多吃果蔬

　　每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡，每天吃1-2只蘋果，有益于健康，水果還可補(bǔ)充鈣，鉀、鐵、鎂等。補(bǔ)鈣有人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

　　高血壓飲食注意補(bǔ)鐵

　　研究發(fā)現(xiàn)，老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預(yù)防老年人貧血。

　　高血壓的原因

　　1、遺傳因素

　　我們應(yīng)該知道高血壓有很大的遺傳幾率的，如果父母雙方都有高血壓的情況，那么孩子患有幾率高達(dá)46%。約60%高血壓患者可詢問到有高血壓家族史。高血壓的遺傳一般是分為基因顯性遺傳和多基因關(guān)聯(lián)遺傳兩種方式。所以在平時(shí)我們應(yīng)該要特別的注意一下。