冬季是呼吸道疾病高發季節，很多人感染了呼吸道疾病之后，出現咳嗽癥狀，很多人知道吃冰糖燉雪梨有助于緩解咳嗽，其實吃藕也能幫助潤肺止咳，那么吃藕都有哪些好處呢?藕上可能包有淤泥，要怎么清洗呢?藕雖好，哪些人群不宜食用呢?
1、潤肺止咳
藕中含有很多營養素，比如鐵、鈣、植物蛋白、維生素等，適量食用有助于清熱解毒，潤肺止咳。
2、生津開胃
當我們因為天氣原因或者是身體因素食欲不振時，可以適量食用藕，有助于生津、緩解口干。藕中含有特殊的香味，有助于增強食欲，胃口不好的朋友可以適量食用藕。
3、調理氣血
熟藕味甘性溫，有助于補心益血，氣血不足的女性朋友可以適量食用藕，幫助緩解因為氣血不足導致的皮膚干燥，也能在一定程度上調節體內的氣血平衡。
4、止血化瘀
生藕性寒，如果體內火氣較大，經常流鼻血或者痰中帶血，可適量食用，有助于涼血止血、清熱除燥。此外，適量食用藕還有助于止血化瘀、消腫解毒。
部分人喜歡買帶有泥土藕，這樣的藕確實比較新鮮，但是泥土中可能含有一些蟲卵或其他物質，我們需要怎么清洗呢?
