身體的運作離不開食物，只因從食物中能夠補充到人體所需的營養物質，還能補充到能量，而且，食物還能保證人體內的氣血充足，對臟腑的功能也會有著重要作用。從現代人的健康狀況來看，很多疾病的發生與飲食有關系，長期吃得不健康，就很容易引發肥胖，以及給臟腑增添負擔，從而誘發一些疾病。
當今社會屬于科技網絡時代，各種疾病的科普都比較多，也就讓越來越多的人，認識到健康的重要性，很多疾病的高發率和高死亡率，都讓人產生了顧慮，也認識到一些疾病的發生，和自己每天吃的食物是扯不開關系的。
更為重要的是飲食已經影響到個人壽命，為延長自己的壽命，與長壽距離拉近，不少人都在追求長壽飲食，想知道究竟怎么吃才能讓自己的身體保持健康，減少疾病的發生，壽命也就能得以延長。有一項新的研究，發現了一種長壽飲食，不妨來具體了解一下長壽飲食原則是什么。
研究給出的飲食是啥樣的？
此項研究主要是在以往的所有相關研究基礎上，繼續深入研究，或者做出了更合理的調整，在很多研究中，都給出了一些有益長壽的飲食，比如生酮飲食、素食和地中海飲食，還有多樣化的禁食，都被證明與延緩衰老有關，也與健康長壽有著重要聯系。
可是，研究者進入深入研究之后，發現絕對性的禁食，或者對某種食物絕對的限制，更容易出現損傷，對減肥人士來說，也會出現反彈現象，因此，得出新的結論，就是不要絕對的限制飲食，也不要絕對的去禁食，好是有規律的在11-12個小時內完成一日三餐。
此外，還建議在3-4個月之后，進行5天的禁食，目的就是為了保證胰島素水平和血壓正常，降低出現血糖和血壓異常的幾率，對健康是比較有利的。當然，也不是說此種方式適合所有人，而是希望能夠按照自身情況去做相應的調整，這并不是硬性規定，而是可以適當調整的，一切以健康安全為主。
所以，在禁食期間，如果出現不好的情況，還有就是不適合禁食的人，不建議盲目嘗試，以免給身體帶來不必要的損傷，就比如說營養不良、體弱、老年人和孕婦，都不建議嘗試。
研究中，還特別指出長壽飲食中，需要多攝入的食物，分別是豆類、全谷物、蔬菜、魚，還要適量攝入白肉和精制的谷物，紅肉和加工肉則是不要吃，堅果和橄欖油則是希望適當多補充，還有黑巧克力也可以適量補充，能幫助補充蛋白質和碳水化合物，也能提供能量。在這里也要說明一下，不同人群對于碳水和蛋白質的攝入，可以自行的進行調整。
總結來說，研究給出的長壽飲食，對健康影響相對來說是比較有益的，卻不是說就一定會長壽，而是說有助于延長壽命，讓原本不太良好的生活方式有所改變，對未來的健康奠定了一個好的基礎，還是可以嘗試并且長久堅持的。
