日常生活中，很多人吃蔬菜水果的時候，不管是為了口感還是為了清除農藥殘留，都會習慣性的削皮吃，認為這樣吃才是正確且有益健康的。殊不知，有些食物的皮或許比果肉還有營養，要是每次都削皮，豈不是白白浪費了，快看看吃以下幾種食物時，你會連皮吃嗎?別再傻傻扔掉皮了。哪些食物帶皮吃更有營養？
哪些食物帶皮吃更有營養？
葡萄皮中含有豐富的花青素，抗氧化性可能比果肉中的維生素還高，進入人體內能夠幫助清除自由基，保護皮膚，延緩衰老。所以吃葡萄不吐葡萄皮，在一定程度上是有利于健康的，尤其是愛美的女性，吃葡萄時別再吐皮了哦。
很多人吃橘子時，都會剝皮吃，其實橘子皮可是個好東西，也能吃，其中含有維生素、蛋白質等多種營養。將橘子皮切成絲曬干，經常用來泡茶喝，既能增加每日飲水量，還有助開胃、提神，咳嗽的現象或也能得到有效的緩解。
茄子帶皮吃也更有營養，茄子皮中含有維生素P和B，對于保護血管有一定的好處。買茄子時買嫩一點的，連皮一起烹飪即可。
黃瓜皮的營養或許比果肉還高，黃瓜皮中含有豐富的維C和苦味素，連皮吃，不僅能補充維生素C，還能促進身體排毒，促進排便。
花生上面的一層紅衣，其中含有大量的抗氧化成分，但很多人在吃花生時都會搓掉這一層紅衣，連皮吃或許更有營養。
在做番茄炒雞蛋時，不少人都會先煮番茄，去皮后再炒，但其實番茄皮中含有一種特殊物質，能夠幫助抵抗輻射，對于保護血管也有好處，特別是對于男人來說，吃番茄時帶皮吃，有利于男性健康。
