現在的人都很講究養生，特別是一些中年人，為了提高自己的身體素質，通過飲食的改善、多運動、多休息。保持這樣習慣的人，身體確實會越來越好。
不過有一些人的做法比較極端，在飲食上，只吃素，不吃葷，在她們看來，葷食都是不好的，一直都是清淡飲食，無油、無鹽。60歲的王奶奶就是長期保持這樣的習慣，結果并不好。
她在年輕的時候，差不多45歲左右，就開始保持清淡飲食，那個時候剛剛進入更年期，為了更好的度過晚年生活，就開始改變飲食，保持清淡，連續十五年都是如此，在60歲左右出了問題，營養不良、身材消瘦，還出現了骨骼問題，那為何會這樣?清淡飲食到底是養生還是傷身體?
為什么保持清淡飲食，身體還會出問題？
王奶奶每天的飲食，基本都是不沾油的，就是吃一些蔬菜，而且是水煮的，主食基本以粗糧饅頭為主，不吃米飯，就是這樣的飲食，使得身體出問題。
王奶奶之所以會出現骨質疏松、腸胃問題以及血管問題，就是因為飲食過素，身體中長期沒有脂肪、蛋白質以及礦物質的攝入，使得體內的免疫系統下降，加上年紀的增長，骨骼中的鈣質流失快，出現骨骼問題也是常有的事。
經常保持過素的飲食，也會出現脂肪肝之類的問題，不要覺得只有肥胖人群才會出現。若是一直過瘦，保持清淡飲食，肝臟沒有營養的攝入，能力減退，消解脂肪的能力下降，就會有脂肪堆積的情況，加重脂肪肝的出現。
而且血管也會因為營養物的減少，出現代謝能力下降的情況，進而會影響到體內的脂肪以及血糖之類的代謝，容易有堆積的情況，出現三高的幾率加大，血管的負擔增大，容易引起中風、腦梗之類的問題。
