鈣是人體中所必需的一種物質，血液的流通、骨骼的生長、神經系統的調節，都是鈣的參與，一旦身體中的鈣質出現不足時，對身體的損害也多，影響到身體的正常運作。所以要注意及時的補鈣，在很多人的印象中，補鈣多喝骨頭湯就行，那喝骨頭湯補鈣有效嗎?
多喝骨頭湯補鈣，真的管用嗎？
骨頭中確實有不少的鈣，但是熬制成湯以后，里面所含有的鈣卻是非常的少，最常見的豬骨頭中含有的鈣主要是磷酸氫鈣以及羥磷石灰，這些物質是不溶于水的，因此就算熬成湯，人體也是吸收不到營養的，一公斤的骨頭熬制成湯，差不多1000ml里面的鈣量有20mg，基本上是可以忽略的。
我們人體每天所需要的鈣含量，差不多是在500到1000mg不等，若是你想要通過喝骨頭湯來補鈣，一天需要喝幾百碗的湯，你確定你能喝得下。所以說，想要通過喝骨頭湯補鈣，基本是不太可能的，特別是孕婦、中老年人這些鈣需求量大的，喝骨頭湯是沒有效果的。
對于中老年人來說，過多的喝骨頭湯的，對身體也有一定的損害，骨頭中的鈣質少，但是脂肪量高，喝太多，容易造成體內的脂肪增多，血脂量會上升，血管的負擔會增大，對身體會造成損害。若是一些體內有高尿酸的人群，喝了骨頭湯，損害更大，骨頭中的嘌呤量高，攝入過多，會造成體內的尿酸量增多，對身體不利，最好別喝。
