我們的五臟六腑都需要適時的進行一定的保養，這樣它們才會更好的為我們的健康服務，在春天，適合保養的就是我們的肝臟，要想保養肝臟，好的方法就是喝養肝粥。下面就讓我們的劉納專家來講講養肝粥有哪些吧。

　　該視頻主要文字介紹：

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　　本期嘉賓介紹

　　劉納

　　女，營養專家，1969年生于北京，先后就讀北京西城區的中古友誼小學、北京師大附屬實驗中學、哈爾濱醫科大學、首都醫科大學。

　　曾任北京三甲醫院8年臨床醫生，研究生學習后從事高端人群全科醫療和私人保健工作，先后任加拿大使館指定醫生和衛生部下屬緊急救援中心和高級診所負責人。

　　從2005年起一直致力于社會主流媒體的營養科普事業，曾在北京電視臺《健康生活》、北京科教《健康大智慧》、中央1《生活早參考》中央4《海峽兩岸》、中國教育臺、上海東方衛視《健康一生》、湖南衛視《百科全說》、杭州電視臺《健康起義》、甘肅衛視《健康每一天》天津衛視《健康大講堂》山東衛視《養生》等做專家嘉賓和顧問。在時尚雜志設有營養專欄，如《TIMEOUT北京》、《時尚先生》、《美酒與美食》、《高爾夫度假》、《東方早報》、《學前教育》、《天下美食》、《東方養生》、《生命世界》等等。

　　我們的肝臟在身體中起到很多重要的作用，但是它也是很脆弱的，所以在春季這個適合養肝的季節，一定要注意保養。

　　春季養肝要喝粥

　　菠菜粥

　　材料：菠菜200克，粳米200克，食鹽、蔥、生姜、香菜等調味品適量。

　　做法：先將粳米洗凈，入鍋加水，上火煮，將菠菜切碎備用。待粥快煮熟時加入菠菜及食鹽、蔥、生姜、香菜等調味品，再煮片刻即可。

　　功效：這款粥非常的適合保養肝，能有效得把肝臟的一些毒素排除干凈，對于一些體弱的人也特別的適用。

　　桑葚粥

　　材料：糯米30克，桑葚30克(鮮桑葚60克)，冰糖適量。

　　做法：將桑葚與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可補肝養血、明目益智。

　　功效：適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、耳鳴腰酸、失眠多夢、須發早白等癥。

　　枸杞粥

　　功效：我們都知道枸杞有非常好的明目效果，同時對補肝也有很好的功效，肝炎患者特別適用。

　　材料：枸杞子25克，粳米50克。

　　做法：先將粳米煮成粥，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。

　　決明子粥

　　材料：粳米50克，炒決明子10克，冰糖適量。

　　做法：先將決明子炒至微黃，取出待冷卻后熬汁。然后，用其汁和粳米同煮，煮熟后加入冰糖，即可食用。

　　功效：該粥明目、清肝、通便。對于目赤紅腫、高血壓、怕光多淚、高血脂、習慣性便秘等癥，效果明顯。

　　菊花粥

　　材料：粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖適量。

　　做法：先將粳米洗凈，入鍋加水，上火煮開，將杭白菊放入共煮，待粥煮熟后放入適量白糖或冰糖即可。

　　功效：具有很好的清肝明目、涼血解毒的作用，正常人春季可適量服食，對于有頭暈目眩、目赤腫痛者及高血壓病人更適宜服用。

　　山藥紅棗糯米粥

　　材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。

　　做法：山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。

　　功效：可健脾補氣、養胃和中，常服可健脾養胃。