很多人都愛喝葡萄酒，也有人覺得喝葡萄酒會傷胃，其實適量的飲一些葡萄酒是對身體沒有壞處的，平時在飯后可以飲一杯葡萄酒，還能預防感冒，下面，小編就給大家介紹一下葡萄酒的好處以及它的功效和作用吧。

　　葡萄酒

　　葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒，氣泡酒，三種。

　　葡萄酒有紅葡萄酒和白葡萄酒，是用紅葡萄連皮一起浸泡發酵而成的，而氣泡葡萄酒是用葡萄汁發酵成的。

　　葡萄酒是用葡萄果實或葡萄汁，經過發酵釀制而成的酒精飲料。

　　在水果中，由于葡萄的葡萄糖含量較高，貯存一段時間就會發出酒味，因此常常以葡萄釀酒。

　　葡萄酒在現在普及很廣泛，而且葡萄酒在世界上是產量大的酒。

　　早在六千年以前，在盛產葡萄的地中海區域，兩河流域的蘇美爾人和尼羅河流域的古埃及人就會釀造葡萄酒。

　　有趣的是，在舞蹈文化中，有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時，慶祝的團體舞蹈。葡萄酒在基督教被視為耶穌基督寶血的象征物。

　　常喝葡萄酒的好處

　　增進食欲

　　葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻，品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。

　　葡萄酒的這些特點會讓人感覺輕松、愉快，有利于身心的愉快發展。

　　供給熱量

　　葡萄酒具有營養性能，其化學成分較齊全，是無機礦物營養素和有機維生素的良好來源，可供給人體一定熱量。

　　緩解疲勞

　　葡萄酒內所含的硫胺素，可恢復疲勞、興奮神經。

　　抑制脂肪吸收

　　日本科學家發現，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間后發現，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結論。

　　減肥

　　葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。

　　所以經常飲用葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助于減肥。