1、枸杞薏米茶
做法
薏米300克,枸杞子一把,紅棗2-3顆,冰糖、水適量。將買來的薏米揀出雜質,用清水淘凈并控干水分;將薏米放入平底鍋中,鍋中不可放油,開小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可關火;將紅棗剖成兩半或割開口子放入茶壺中,枸杞子可抓一小把放入,如喜歡甜味可放幾顆冰糖,再放入焙好的薏米,沖入滾燙的開水,浸泡5-10分鐘即可飲用。
功效
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏仁枸杞茶養肝明目又利水祛濕,宜在春季養生飲用。
2、茯苓薏米姜茶
做法
茯苓15-20g,薏米20g,生姜3片。茯苓、薏米用清水略洗一洗,放一碗半水,浸泡30分鐘。加入生姜,點火,煮開后,轉小火煎煮30分鐘,水差不多只有一碗時,關火,趁熱喝。第二次喝的時候,繼續加一碗水,煮開后煎20分鐘。還可以再喝一次,繼續加水,煎20分鐘。
功效
茯苓不但去濕還健脾胃,再加上暖胃的姜,很適合胃不好、胃寒的人飲用。
3、陳皮茯苓茶
做法
茯苓5克,陳皮2克。茯苓、陳皮洗凈,放人保溫杯中,在杯中沖入熱水,等待5分鐘即可飲用。
功效
健脾利濕,化痰減肥,健脾燥濕,化痰祛脂。