由于在酒后實時增補足量的碳水化合物，可以鐫汰酒精性脂肪肝的產生，在各類碳水化合物中，熱湯面的功能大，它好消化，能立即“中和”酒精，從而抵抗酒精對肝臟的侵害。
很多人過量喝酒時感覺不到胃腸道的反應，第二天清醒后卻會明顯感到頭痛、燒心、胃痛、胃酸、胃脹、嘔吐、食欲差等急性胃腸炎癥狀。這是因為大量飲酒后，肝細胞無法將有害物質乙醛全部處理，而造成急性中毒。
這種酒后的宿醉，會讓肝臟囤集脂肪，現在很多30歲左右的年輕男子患有脂肪肝、酒精肝，或肝上有脂肪顆粒沉淀，都與此密切相關。另外，宿醉還易引起酒精性急性胃炎，導致自律神經平衡失調，引起心跳加速，使血液中水分與電解質平衡失調等，惡劣影響遍及全身。
酒后如果嘔吐，好什么都先別吃，但要適量喝白開水。因為此時神經反射很大，越吃越吐。人們酒后醒來好吃饅頭、面條等易消化食物，但不宜過飽。暫時別吃肉和油大的蔬菜以及刺激性食物，如冰箱食物、火鍋、麻辣燙都要暫停。
按摩太陽穴
太陽穴位于外眼角延長線上凹陷處，喝酒之后對準太陽穴用食指進行按摩能夠幫助緩解酒后出現的頭疼問題。在用食指指腹進行按揉之后，可以再用拳頭進行打圈按摩太陽穴來緩解酒后頭疼，平時也可以用這種方法來提神醒腦，緩解疲勞。另外也可以在太陽穴處涂抹薄荷油進行按摩，緩解喝酒后頭疼效果更好。
冰塊冷敷緩解酒后頭疼
如果是酒后頭疼，還可以采取用毛巾包裹冰塊對頭部進行冷敷的方法來緩解頭疼。還可以采用冷水泡腳的方法來緩解。這是因為通過對頭部冷敷、足部冷水泡腳能夠幫助減少頭部血流量，從而幫助緩解喝酒后頭疼癥狀。
吃新鮮葡萄緩解酒后頭疼
在喝酒前或者是喝酒后適量地吃些新鮮葡萄能夠幫助預防醉酒、減輕酒后頭疼等不適感。因為葡萄中含有的豐富的酒石酸能夠與酒精進行合成作用形成脂類物質，在減少酒精對身體的傷害的同時也能幫助酒后醒酒、緩解酒后不適。
總結：喝酒傷身這個我們都知道，但是不少人卻常常不能避免喝酒，于是都喝的酩酊大醉，導致第二天胃痛、頭疼，這些都是喝酒后的副作用，如果您需要經常喝就應酬，那么一定要記住不要空腹喝酒，不要在酒后吃辛辣食物，喝完酒可以喝一些牛奶，來保護自己的胃哦!
