現在越來越多的人喜歡喝茶，喝茶對我們有很多的好處，今天我們就來看看鐵觀音茶，鐵觀音在生活中是很常見的，它的味道香醇，而且具有很多的功效，但是喝它也有一些禁忌，這需要我們了解，下面我們就來看看鐵觀音是如何泡的吧。
1、減肥瘦身：喝茶水是具有減肥的功效的，鐵觀音茶也不例外，喝茶能夠幫助我們消除體內多余的脂肪，能夠幫助我們減肥，而且喝茶還可以幫助我們緩解食物的油膩，喝鐵觀音茶還可以具有提神醒腦的作用。
2、抗衰老：鐵觀音具有延緩衰老的作用，因為鐵觀音茶中含有茶多酚的物質，它可以幫助機體提高脂肪分解的能力，具有改善體型的作用，能夠減少臉上的皺紋，增加皮膚的彈性，具有抗衰老的作用。
3、防治心血管疾病：喝鐵觀音茶具有降低膽固醇的作用，可以增加血管的通透性，還可以增加血管的彈性，那是因為鐵觀音中含有咖啡堿和茶多酚類的物質，所以喝鐵觀音能夠預防多種的心血管疾病。
4、防治齲齒：鐵觀音茶葉中的氟化物極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。由此可見，飲用鐵觀音對未得齲齒的人有預防作用，對已得齲齒的人有治療作用。
5、防治糖尿病：經常喝鐵觀音可以及時補充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類，能防止糖尿病的發生。對于中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少，或完全正常;對于嚴重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各種主要癥狀減輕。
1、沖泡次數過多
一般茶葉在沖泡3-4次后就基本上沒有什么茶汁了。據有關試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50%，二開茶湯含水浸出物總量的30%，三開茶湯則為10%，四開茶湯卻只有1-3%，再多次沖泡就會使鐵觀音茶葉中的某些有害成分也被浸出，因為茶中的微量有害元素往往是在后泡出。
2、空腹飲茶
空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃，等于“引狼入室”，我國自古就有“不飲空心茶”之說。
3、用茶水服藥
茶葉中含有大量鞣質，可分解成鞣酸，與許多藥物結合而產生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。所以，俗話說：“茶葉水解藥”。
4、飯前飲茶
飯前飲茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。
