6、注水方法
(1)水流大小：柔和細水流注入、穩重中水流注入、陽剛較大水流注入。
(2)注水方式：定點注入、沿杯壁轉圈注入，直接淋茶葉注入。
(3)水溫較低的、茶質嫩的、想追求鮮甜口感、追求偏淡口感的，可采用柔和細水注入，然后快出湯。
(4)水溫較高、茶質較老、想追求茶味重的口感、想茶色濃的，可采用穩重中水注入，陽剛較大水流注入。注水方式沒有多大的區別，但水溫高的，不能直接淋在茶葉上，更不能往茶葉中部注水，這樣會破壞茶葉沖泡出來的口感。一般采用定點注入，沿杯壁轉圈注入。
沖泡紅茶的正確方法
7、出湯時間
紅茶一般要求快出湯，一般保持1-5秒。如果想口感強烈一點，可浸泡時間長一點，具體還是要看喝茶人的喜好。
新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝。有個說法叫退火，放半年以上的滇紅茶更好喝的，而且更能養胃。
忌空腹飲紅茶。好是在吃過飯后飲用紅茶，紅茶特別適合配合甜品一起吃。
孕婦忌飲紅茶，尤其是不宜喝濃紅茶。婦女哺乳期不宜飲濃紅茶。孕婦是非常特殊的群體，不只是紅茶，所有的茶都不能喝的，咖啡也不要喝。
發燒忌喝紅茶：紅茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，如果你同時在吃藥的話，茶還會降低藥效。
貧血患者忌飲紅茶：紅茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物。
醉酒慎飲紅茶：紅茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒后喝濃紅茶會加重心臟負擔。
忌飲頭道紅茶。泡茶的第一道要洗茶，用溫水把茶葉喚醒，第二泡開始飲用。
忌飲用劣質紅茶或變質紅茶。任何的茶葉，只要變質了都是不能飲用的。
高血壓患者不宜飲濃紅茶。高血壓患者可以喝紅茶，但是不要喝太濃的，建議低鹽飲食,低脂肪飲食.一定要禁煙,酒,避免情緒激動.多吃些果蔬是有好處的。
結語：上文已經為大家介紹了紅茶的功效，我們現在對紅茶應該有了一些了解，喜歡喝紅茶的朋友在平時可以適當的喝一點。它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對于預防一些疾病還有不錯的功效，可以說是很有營養的飲品了。
