綠茶是一種常見的茶類，很多人都非常的喜歡。它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來多種功效。可以幫助我們清新口氣，還能夠降低血脂。關(guān)于綠茶的泡法其實(shí)有很多，不知道大家知道幾種呢?哪些人不能喝綠茶知道嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
綠茶瘦身減脂
生活中多喝一點(diǎn)綠茶具有非常好的減肥瘦身的效果，我們要知道綠茶會(huì)有這樣的效果，主要是因?yàn)楸旧砗胸S富的茶堿及咖啡因，這些物質(zhì)到了我們的身體之后經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，能夠減少身體中的脂肪。
綠茶防齲齒、清口臭
綠茶中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，它含有氟，兒茶素，我們應(yīng)該知道兒茶素可以抑制生齲菌作用，能夠幫助我們減少很多的口腔問題，像是降低牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。綠茶中含有的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
綠茶抗衰老
綠茶能夠幫助我們抵抗衰老情況，它會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)楹械目寡趸瘎┯兄诘挚估匣Ｈ梭w因?yàn)樾玛惔x的原因會(huì)出現(xiàn)氧化過程，如果過氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，比較容易衰老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。綠茶中的物質(zhì)可以清除氧化物質(zhì)。
綠茶降血脂
對(duì)人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。
綠茶抗菌
研究顯示，綠茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。有研究表明茶多酚能清除機(jī)體內(nèi)過多的有害自由基，能夠再生人體內(nèi)的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質(zhì)，從而保護(hù)和修復(fù)抗氧化系統(tǒng)，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體免疫、對(duì)防癌、防衰老都有顯著效果。長(zhǎng)喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預(yù)防心腦血管疾病。
綠茶的泡法
1、上投法
主要是沖泡細(xì)嫩綠茶，通常是全芽頭或者一芽一葉或滿身披毫，比如信陽(yáng)毛尖、洞庭碧螺春、日照開園茶等。
操作很簡(jiǎn)單即“先水后茶”——壺內(nèi)注水至7分滿，然后撥入茶葉，再傾斜壺身緩緩旋轉(zhuǎn)兩圈，讓茶和水充分融合，后靜待1~2分鐘，出湯，即可飲用。
細(xì)嫩的茶葉是茶樹上剛剛生長(zhǎng)出來的新生命，猶如剛出生的嬰孩，珍貴且?guī)缀鯖]有防御力。沖泡這樣的茶，不能用剛燒開的水，那樣會(huì)燙傷它，一般80~85度的水，有熱度且安全。采用“先水后茶”的上投法，也是為了避免水直接沖擊茶身帶來的物理傷害。
2、中投法
主要沖泡較細(xì)嫩且高香，茶形緊結(jié)，扁形或嫩度為一芽一葉或一芽?jī)扇~的綠茶比方說西湖龍井、吉安白茶、日照扁茶等。
操作很方便即“先水后茶，再添水”——壺內(nèi)注水至3分滿，然后撥入茶葉，再傾斜壺身緩緩旋轉(zhuǎn)兩圈。茶浸入水后，高沖注水至7分滿，此時(shí)茶葉隨水翻騰起舞，茶香開始彌漫。后靜待1~2分鐘，出湯，即可飲用。
