搭配宜忌
相宜的黃金搭配：
1.油菜+香菇 = 預防癌癥。
2.油菜+蝦仁 = 增加鈣吸收、補腎壯陽。
3.油菜+豆腐 = 止咳平喘，增強機體免疫力。
4.油菜+雞肉 = 強化肝功能、抵御皮膚過度角質化。
相克的禁忌搭配：
1.油菜+山藥 = 影響營養素的吸收。
2.油菜+南瓜 = 降低油菜的營養價值。
藥用
油菜：歐洲油菜性味歸經：性涼，味甘，入肝、脾、肺經，種子辛、溫。能行滯活血，消腫解毒。可用于癰腫丹毒、勞傷吐血、熱瘡，產后心、腹諸疾及惡露不下、產后泄瀉;蛔蟲腸梗阻、破氣消腫、血痢、胃痛、神經痛、頭部充血。
