紫蘇的功效與作用有哪些
1、緩解海鮮過敏癥狀
當人在吃魚蝦蟹后，有中毒的反應后，我們常常以單味紫蘇煎服，或者配合生姜同用，這樣可以解魚蝦蟹毒引起的吐瀉腹痛的癥狀。
若食用不新鮮的海鮮食物產生過敏癥狀，可以生吃幾片紫蘇葉，可以快速減輕瘙癢癥狀。
因此烹飪水產時放一點兒紫蘇，不僅可取其酷烈辛香去腥提鮮的效用，還有助健康。
2、御寒治感冒
春季的氣候乍暖還寒，容易感冒了。
由于紫蘇具有發汗和松弛的效果。
當患上風寒感冒、咳嗽、疼痛時，喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解癥狀。
當感到有壓力、身心疲憊時，沖泡一杯紫蘇茶，它特殊的香味能讓人輕松、鎮靜。
這種特殊的香味其實來源于紫蘇醛，它與紫蘇油都有補充血液營養、提高血糖含量的作用。
可以減輕貧血，讓身體恢復活力。
