2、藥用價值
紫蘇的化學成分
紫蘇全草含揮發油約0.5%，內含紫蘇醛(Perillaldehyde)約55%，l-檸檬烯(l-Limonene)20～30%及少量α-蒎烯(α-Pinene)。還含精氨酸(Arginine)、枯酸(Cumicacid)、矢車菊素3-[(6-對香豆酰)-β-D-葡萄糖甙]5-β-D-葡萄糖甙(Cyanidin3-[(6-p-coumaryl)-β-D-glucoside]-5-β-D-glucoside)葉的揮發油中含異白蘇烯酮(Isoegomaketone)等。
野蘇全草含揮發油，內有異戊基-3-呋喃甲酮(Isoamyl-3-furylketone)、紫蘇醛、α-及β-蒎烯、d-檸檬烯、l-芳樟醇、莰烯、薄荷酮、紫蘇醇(Perillaalcohol)、二氫紫蘇醇及丁香酚。
紫蘇藥性說明
1. 治療尋常疣
鮮紫蘇葉外擦患處，每日1次，每次10～15分鐘，一般3～6次可愈。
2. 治療子宮出血
將紫蘇制成每mL相當于原生藥2g之水提取液，分裝成5mL安瓿。
使用時以無菌棉球、紗布或擦鏡頭紙浸潤紫蘇液貼敷于出血處。
紫蘇選方
1、治傷寒胸中痞滿，心腹氣滯，不思飲食
紫蘇莖(銼)一兩，陳橘皮(湯浸去白，焙)二兩，赤茯苓(去黑皮)一兩半，大腹皮(銼)、旋覆花各一兩，半夏(湯洗七遍，焙)半兩。
上六味，細切如麻豆大，每服五錢匕，水一盞半，入生姜一分(拍碎)，棗三枚(擘破)，同煎至七分，去渣，溫服。
