②海帶雞蛋卷

　　鮮海帶仔細清洗干凈，切成20CM的長條，再切成寬4cm的片。鍋內加水加鹽燒開，將海帶放鍋中煮10分鐘，煮好的海帶撈出用涼水過涼。雞蛋磕入碗中加鹽劃散，將雞蛋分次攤成蛋皮，切成與海帶差不多大小的尺寸，海帶攤平，鋪上蛋皮，沿邊慢慢卷起，用牙簽固定住。鮮貝露調味汁、香油、醋、辣椒油、生抽、花椒油調成汁，吃時佐汁同食即可。

　　③海帶紅燒肉

　　把五花肉切成厚片塊，用水焯后備用。泡發的海帶切成片。炒鍋放少許油，倒入一小勺白糖，待看到鍋中的糖冒深褐色泡泡時倒入五花肉，迅速翻炒。數分鐘后放入生姜、八角。炒出香味，見肉的油吐出來一些后，倒入適量的老抽，放入開水，水和肉平既可，小火燜二十分鐘左右。二十分鐘后，鍋中的水基本也沒了，倒入海帶炒勻后再加入開水，燜十分鐘。后放入蒜苗、胡椒粉、味精，出鍋。

　　2、黑木耳

　　木耳具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液里的熱毒。

　　黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。

　　黑木耳對體內難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有化解功能。

　　黑木耳排毒菜譜推薦

　　①黑木耳豆腐湯

　　將黑木耳泡發后洗凈，豆腐切成片，將兩者一起加入雞湯及鹽同燉，10分鐘后即可食用。

　　②黑木耳紅棗湯

　　黑木耳150g，紅棗60g，清水600ml。將木耳提前兩小時泡軟。紅棗也浸在水中十幾分鐘，方便清洗褶皺處的灰塵。將木耳和紅棗清洗干凈，放入鍋內，注入適量的清水。大火煮開。轉小火燉至湯汁粘稠，大約30分鐘。

　　③香辣雞煲

　　生姜切片，蒜頭去外衣、蔥白切段備用，取一小碗，將食鹽、生抽、蒜辣醬、白糖拌勻。黑木耳切塊、青紅椒去籽切塊。雞肉用生粉、料酒腌制十分鐘。熱油鍋，下生姜蒜頭蔥白煸香。

　　瓦煲洗凈擦干，將煸香的香料濾油鋪入煲底。

　　鍋內留油，下雞肉煎至表皮微黃。倒入青紅椒和黑木耳塊翻炒。倒入調料，翻炒至每塊雞塊都均勻的沾上汁料。將炒好的雞塊倒入瓦煲內。瓦煲蓋上蓋子，坐在爐上中火燒至里面的湯汁翻滾即可關火。

　　3、綠豆

　　綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝。可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。