西蘭花胡蘿卜炒牛肉
材料
西蘭花，胡蘿卜，牛里脊，料酒，鹽，雞精。
做法
1.牛里脊順勢切片，放入耗油和料酒抓勻后，倒入一勺色拉油拌勻腌制。
2.胡蘿卜去皮切片。
3.西蘭花浸洗干凈，處理成小朵，鍋中水燒開后，入鍋焯水兩分鐘。
4.焯水好的西蘭花撈出，過涼水后瀝干備用。
5.鍋燒熱放油，油燒熱倒入胡蘿卜片小火煸炒透。
6.倒入腌制好的牛肉，翻炒幾下倒些料酒，炒制酒肉表面變色。
7.倒入焯水過的西蘭花，加少量鹽和雞精炒均勻，西蘭花掛上湯汁即可出鍋。
紅薯臘腸西蘭花比薩
材料
洋蔥1/4個，大蒜2瓣，西紅柿1個，清水或高湯1勺，橄欖油少量，番茄醬2湯匙，黑胡椒粉適量。
做法
1.紅薯兩個用清水洗干凈表面的泥塵。
2.用刀在洗凈的紅薯表面劃幾個刀口。
3.紅薯放在微波適用硅膠塔吉鍋內。
4.蓋好鍋蓋。
5.硅膠塔吉鍋放在微波爐內，高火加熱5分鐘。
6.至紅薯熟飄出香味，取出塔吉鍋即可。
7.西蘭花1/4個，掰成小朵用清水洗凈。
8.微波適用硅膠塔吉鍋內放入適量的冷水。
9.蓋好鍋蓋，放入微波爐中高火加熱2分鐘至水開。
10.洗好的西蘭花放入開水鍋中。
11.蓋好鍋蓋，放入微波爐中高火加熱1分鐘。
12.至西蘭花變翠綠即可。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹西蘭花怎么做抗癌效果好的全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了西蘭花在做之前先蒸5分鐘抗癌效果好了吧，如果大家想讓抗癌效果再翻一倍的話，不妨試試和西紅柿一起制作吧。
