豆瓣菜是一種可以潤肺止咳的食材，而且對我們的身體有著很好的益腦健身的作用，是一種非常好的保健蔬菜。
豆瓣菜還可以治療脫發，而且豆瓣菜是一種非常好的兒童食品，而且鍛煉之前的兩個小時食用豆瓣菜還可以有效的預防劇烈的運動帶來的損傷。
現在的氣候非常的寒冷也非常干燥，而且冬季的天氣越來越冷，我們身體的上呼吸道黏膜防御機能相對減弱，非常容易受到細菌和病毒的傷害，容易出現咽喉干和喉嚨痛、聲音嘶啞、咳嗽痰稠、便秘等癥狀。
這個時候剛好會有豆瓣菜應市，經常食用豆瓣菜，可以清燥救肺，效果非常好。
小白菜
小白菜應該是我們生活當中再常見不過的一種蔬菜了，小白菜含有豐富的維生素和礦物質，是含油量豐富的蔬菜之一。
為了保證我們身體的生理需要提供了非常好的物質條件，有助于我們的身體增強機體的免疫功能。
除此之外，小白菜當中含有大量的胡蘿卜素，比豆類或者是番茄和瓜類的含量都多，還有非常豐富的維生素C。
在進入到我們的身體以后，可以有效的促進我們身體的皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙以及色素的沉著，可以讓我們的皮膚越來越亮，而且還可以有效的延緩衰老。
小白菜的營養價值
小白菜含有非常高的蛋白質以及多種維生素，而且與大白菜相比，小白菜的含鈣量是大白菜的兩倍，而且維生素C的含量大約是三倍，胡蘿卜素的含量高達七十四倍。
小白菜所含有的礦物質鈣、磷可以促進身體的骨骼發育，加速我們身體的新陳代謝，可以增強我們身體的造血功能。
除此之外，小白菜還可以增強我們身體的造血功能，它還富含非常豐富的維生素B1、維生素B6、泛酸等，可以幫助我們緩解情緒的緊張，比如我們在考試之前多吃一些小白菜可以幫助我們保持心態的平靜。
小白菜還含有非常豐富的抗過敏維生素，有助于蕁麻疹的消退。
